地沟油的危害 食用地沟油对身体竟有这危害

　　哪种油的毒性是砒霜的100倍呢?在生活中，我们日常做菜都离不开食用油，而有的商家却偷偷将食用油换成了地沟油，那么，你知道地沟油是什么做的吗?地沟油的危害有哪些吗?地沟油的鉴别方法是什么呢?一起来看看吧!>>>黑心作坊竟用鸡这致癌部位炼油

　　油炸食品

　　很多小摊贩为了节约成本，一盆油反复炸，中间产生的毒素早就超标了!

　　路边麻辣烫、不知名火锅店

　　地沟油的味道不好，不良商贩们就大把地加入调料掩盖，所以麻辣烫也是方便用地沟油的食物。

　　川菜、湘菜中红油水煮系列

　　川菜中像水煮鱼、水煮牛肉、火锅之类，都需要大量的油来制作，但是一盆水煮鱼往往只卖十几二十元，价格那么便宜，它们靠什么赚钱?很多餐馆都在用油上做手脚。

　　揭开地沟油的真面目

　　1.引起消化不良

　　人体一旦摄入含过多砷量的地沟油，会造成消化不良、头痛、头晕、失眠、乏力等症状。

　　2.胃肠疾病，腹泻、呕吐

　　地沟油中大量的细菌等有害微生物一旦进入肠道，轻则引起腹泻，重则恶心、呕吐等。

　　结语：通过上文的介绍，你知道什么样的油是砒霜的一百倍千万不能吃了吗?在生活中，食用油是我们做菜必须要用到的东西，但是，很多不法商人都喜欢钻空子，用地沟油代替食用油，因此，大家要注意哦!

　　3.铅中毒

　　地沟油在回收加工过程中，容易受铅等重金属的污染，吃进去可能会引起中毒性肝病、胃癌、肾癌等。

　　4.心脏病、癌症

　　地沟油的可怕之处，在于多次加热和氧化后，营养消失殆尽，而有害的反式脂肪酸、饱和脂肪会持续增加。经常使用可能会导致脂肪肝、高血压、高血脂等，甚至可能增加心脏病和多种癌症的风险。