骨头汤竟不能补钙 补钙食物大盘点
编者按:许多人都认为骨头汤是好的补钙食物,只要小孩缺钙,大人们都会给他们熬骨头汤来为他们补钙。但是你知道吗?其实骨头汤是不能补钙的,你想知道为什么吗?你想知道关于骨头汤的一些误区吗?那就马上跟着小编去看看吧!
日前在棠下社区义诊活动中,陈阿姨做完骨密度检测,拿到结果后疑惑地问:“之前一直没觉得自己会有问题,平时也很注意补钙,怎么结果还是骨质疏松。”>>>蔬菜也是补钙食物
在卫生部疾病预防控制局、中国健康教育中心等主办、默沙东支持的“骨质疏松·2011”大讲堂上,中山大学附属第三医院内分泌科主任、骨松中心主任曾龙驿教授表示,骨质疏松是慢性疾病,常常被忽视,有75%患骨质疏松症的绝经后妇女没有得到治疗,超过半数的人仅仅选择用补钙来治疗骨质疏松。他强调,“想要‘快刀斩乱麻’治愈骨质疏松,一蹴而就避免骨折发生,是不现实的。”所以,他提醒广大社区居民:骨质疏松目前存在以下八大认知误区,其实骨质疏松是可防可治的,关键要提高对该疾病的重视,及早预防,密切监测。
误区1 补钙等于治疗骨松
钙的摄入可以减缓骨的丢失,改善骨矿化,但用于治疗骨质疏松时,应与其他药物联合使用,目前并没有充分的证据表明单纯补钙可以替代其他抗骨质疏松药物治疗。因此,治疗不是单纯补钙,而是提高骨密度、增强骨强度和预防骨折的综合治疗。患者应到正规医院的骨质疏松中心规范治疗。>>>老年人应该如何补钙
误区2 喝骨头汤能防止骨松
很多老人都认为喝骨头汤就能补钙,但事实并非如此。骨头中的钙能溶解在汤里的量很低,用1公斤肉骨头煮汤两小时,汤中的含钙量仅20毫克左右,因此,用肉骨头汤补钙远远不能满足需要。按成人每日需要800毫克钙计算,估计需要300-400碗骨头汤才可以满足人体钙的需要。曾龙驿说:“骨头汤里大量的脂肪会对老年人的身体健康造成其他危害。如糖尿病、心血管疾病等。”所以,应注意饮食多样化,少油、不宜多吃高蛋白质和咖啡因的食物。
误区3 骨松与年轻人无关
骨质疏松不是老年人特有,年轻人同样需要注意。人体骨骼中的矿物质含量在30多岁达到高的峰值骨量。峰值骨量越高,就相当于人体中的“骨矿银行”储备越多,到老发生骨质疏松的时间越推迟,程度也越轻。而很多年轻人尤其是年轻女性节食减肥,体重降下来的同时,对骨骼也产生了严重隐患。因此专家特意提示,减肥是减掉体内脂肪,不要同时减掉骨骼的重量,好通过适量运动来保持体型。