绿豆粥的做法 夏季必备的解暑粥

　　现在正值夏季，也是吃绿豆粥的好时候，绿豆粥的做法很多，绿豆粥不但有解暑的功效，而且清热滋养。绿豆为一种常见的杂粮，性寒味甘，有清热解毒，降火消暑的功效，十分适合在夏天食用。那么，绿豆粥怎么做的呢?下面就让小编给大家介绍一下吧。

　　绿豆粥的做法步骤

　　1.绿豆用水泡四个小时，大米用水泡半个小时。

　　2.锅中放入水，大火烧开后，放入绿豆和大米，用大火煮开。

　　3.大火煮开后，转小火炖至绿豆开花，粥变粘稠即可。、

　　银耳绿豆粥的做法

　　1.绿豆淘洗干净，用冷水浸泡3小时;

　　2.银耳用冷水浸泡回软，择洗净;

　　3.西瓜去皮、籽，切块;

　　4.蜜桃去核，切瓣备用;

　　5.取锅加入冷水和泡好的绿豆，上旺火烧沸，转小火慢煮40分钟;

　　6.绿豆煮好，再下入银耳及冰糖，搅匀煮约20分钟;

　　7.粥熟后加入西瓜块和蜜桃瓣，煮3分钟离火;

　　8.粥自然冷却后，装入碗中，用保鲜膜密封，放入冰箱，冷冻20分钟即可食用。

　　百合绿豆粥的做法

　　1.绿豆、粳米分别淘洗干净，绿豆用冷水浸泡3小时，粳米浸泡半小时;

　　2.百合去皮，洗净，切瓣;