秋季感冒吃什么 吃这些预防和治疗感冒好
秋季是个感冒频发的季节,因为这个季节还不是很冷,只是早晚凉,但是中午又会很热,有些人一会穿衣服一会脱衣服就很容易会感冒了。所以秋季感冒预防是要做好的,不慎感冒也别担心。朋友们想知道秋季感冒怎么办及秋季感冒吃什么吗?下面就来介绍。
在这个季节预防感冒是要做好的,有些菜肴对预防和治疗感冒的效果很好,并且制作它们一点都不费事。下面就来为大家介绍几种它的做法。
薄荷粥
薄荷15克煎取药汁候凉,取粳米60克加水煮粥,待粥将成时,加入薄荷汁及适量冰糖。稍温即服,得汗佳。
薄荷为疏散风热之要药,加粳米、冰糖制粥,能促使出汗,又有护胃作用。此汤饮对新感风热者适宜。
豆腐火腿芥菜汤
准备100克的豆腐,将其切成大小适中的块,与50克火腿丝共用少量花生油微煸炒,加入1000克高汤、生姜10克煮沸,起锅前撒入芥菜30克、胡椒粉、香菜末,用食盐调味后趁热服用。
感冒除了怕冷、身痛外,还往往伴有食欲不振,胃寒口淡,在前两汤基础上,此汤用芥菜、香菜、生姜和胡椒散寒,加以豆腐、火腿补中和胃,增进食欲,进一步加快人体调动自我恢复功能。
贝母沙参蒸雪梨
准备一个雪梨,将其清洗干净,然后再去皮去核切成大小适中的块,把贝母6克、沙参10克、薄荷2克及冰糖适量填入,合起放在碗内加水蒸熟,早晚分食,连吃数日。
此汤润燥止咳,化痰宣肺,尤其适用于老年人、儿童感冒后热病伤阴引起咽干咳嗽、肺热痰黄,或津伤口渴、大便燥结等症。
五神饮
准备荆芥、苏叶和生姜各10克,然后将它们切成粗末,与茶叶6克一同开水冲泡。
一段时间后,与红糖30克搅拌,煮沸后趁热服下,服后盖被,如出汗不畅,一小时后可再服一次,即可使畏寒、身痛得到一定程度的缓解。
表寒、身痛重者,可适当配麻黄6克、桂枝9克,以加强辛温散寒之力。
双白玉粥
粳米50克加水熬粥,沸腾后加入切片的半棵(主要用菜心和菜帮)大白菜、切段的大葱白20克和生姜10克,共煮至白菜、大葱变软,粥液黏稠时,起锅加食盐少许后食用。
此粥可促进出汗,驱散寒气,又能调和胃气,使发汗而不伤正气,尤其适合老人服用。
桑菊薄荷饮
桑叶6克,菊花6克,薄荷3克,苦竹叶15克,蜂蜜少许,加适量水,煮沸,代茶频服。
桑叶清肺热;菊花疏散风热,明目平肝;薄荷为疏散风热之要药,能迅速解除发热头痛等症状。有高血压或头痛、目糊之患者也较为适宜。
核桃葱姜药茶
核桃仁5克、葱白25克、生姜25克、红茶叶15克,主治感冒、发热、恶寒、头痛等。
用法是将上述诸药捣烂,与红茶叶一起放入砂锅内,加水煎煮,去渣取汁。
每日-剂,温服汤汁,并盖被卧床,待汗出,避风。其原理是葱白发表、通阳。
生姜辛温解表,均属辛温之品,含有较多的挥发油。现代研究证实,葱白所含的挥发油中,主要成分为蒜素。
它对葡萄球菌、痢疾杆菌及链球菌有抑制作用,核桃仁以滋补肺肾、配合生姜加强其作用,共治风寒感冒。
板蓝根青叶药茶
取板蓝根、大青叶各50克,野菊花、金银花各30克。同放入杯中,用沸水冲泡代茶频服。
对预防性感冒、流行性脑炎及流行性呼吸道感染有较好疗效。
苍术贯仲药茶
苍术、贯仲各等份,预防流行性感冒。用法是将上述两味药共碾细末,用布包扎,每包30克,沸水冲泡,代茶频饮。
其原理是苍术对感冒有预防作用,贯仲煎剂对各种流行性感冒病毒有抑制作用。
热柠檬水
做法
在柠檬的汁水中加入一些的糖或者蜂蜜,在加入温水就可以了。
功效
柠檬富含维生素C,有抗菌、提升免疫力的功效,有效对抗感冒病毒,尤其是感冒初期适合饮用热柠檬水治疗反目。另外,热柠檬水有开胃消食、生津止渴的功效,也适用于风热的感冒患者。如果在平时多喝热柠檬水,可以补充维生素C,保养身体,达到预防感冒的功效。
姜蒜红糖汤
做法
适量的生姜约30g、大蒜30g、红糖适量。生姜洗净切成薄片,如果不能耐受大蒜的可用葱白5-6根代替,和红糖一起放入砂煲内,加水约100ml,用猛火煮10-15分钟即可,趁热饮用,同时可以将大蒜吃下。1天一次,连喝2-3天。
功效
生姜能发汗解表,温中止呕;红糖补中益气、养血、补虚损;大蒜具有解毒、止咳的作用,现代研究表明,大蒜对各种细菌、病毒均有抑制作用。姜蒜合在一起,具有发汗解表、抗病毒的作用。适用于风寒感冒初期,有恶寒、流清涕等症状的患者。尤其适用于体质较弱、容易感冒的患者。传统的生姜红糖汤以发汗解表为主,本方加入大蒜,加强了抗菌、抗病毒的作用,疗效更好。
红萝卜马蹄粥
做法
红萝卜150克,马蹄(荸荠)250克,大米50克。红萝卜切片,马蹄去皮拍裂,与大米一同煲粥,粥成后,以少许糖或盐调味,即可食用。
功效
可清热消食,止咳、祛痰、利尿,润肠通便,适用于风热感冒。红萝卜含β-胡萝卜素,可保护上皮组织和呼吸道黏膜,能抵抗感冒。马蹄味甘,性寒。功能清热,生津、化痰、利水。
蒲公英茶
做法
蒲公英20克。蒲公英洗净,切碎,煎汤。
功效
蒲公英水煎剂对金黄色葡萄球菌有较强的抑制作用,对病毒性感冒有一定的治疗作用。蒲公英茶解毒,清热,利湿。适用于流感、急性咽喉炎、扁桃体炎。
菊花杏仁糕
做法
杏仁10克,菊花15克,面粉250克,鸡蛋1个,白糖(盐)适量。将菊花洗净后切碎;杏仁去皮捣碎;面粉用适量水、白糖(盐)调稠,加入打匀的鸡蛋、菊花、杏仁,摊匀,放入蒸笼中蒸熟,待稍凉后切成小块即可。
功效
菊花疏风清热,杏仁止咳化痰平喘,常用于治疗感冒所致的咳嗽、头昏、吐黄稠痰等症。
葱豉豆腐汤
做法
生葱3条(连头须),淡豆豉10克,豆腐2小块。起油锅,豆腐略煎,再放入淡豆豉,加清水1碗半,武火煮沸后,放入葱白,煮沸后即可调味,趁热服食。
功效
口味清淡,能发散风寒,芳香通窍。适合于伤风感冒,有头痛、鼻塞、咽喉痒痛、咳嗽、微怕风寒等症患者。
生姜苏叶粥
做法
苏叶10克、生姜3片,将白粥熬好后放入,再开锅就可食用了。
功效
生姜是对付发烧、打喷嚏、咳痰等症状的好“武器”,有祛痰、祛寒、补气、平喘的作用,苏叶也有发散风寒的效果,在一般药店就可买到。风寒感冒喝生姜苏叶粥很有效。
结语:以上就是三九养生堂为大家介绍的秋季感冒吃什么的内容。现在大家都知道秋季感冒该吃什么了吧,在这个季节需要注意的事情就是要预防感冒,不慎感冒的话就要及时治疗了。文章中介绍的方法都很简单,感兴趣的朋友可不要错过了。