什锦海带怎么做？ 你个步骤轻松打造美味佳肴

食材

• 海带 300克
• 小里脊 200克
• 什锦玉米，豌豆，胡萝卜 300克
• 老抽 5ml
• 盐 10克
• 白糖 5克
• 蒜 10克

先准备好小里脊，切成0.5cm的丝，过水的海带切丝，什锦玉米，豌豆，胡萝卜。

锅加油烧7层热，炒切好的肉丝

1炒好肉丝，放入切好的海带丝，翻炒

炒好肉丝，放入切好的海带丝，翻炒。

接着加入什锦玉米，豌豆，胡萝卜，翻炒两分钟后放入酱油。

放入一碗清水，小炖8-10分钟后放盐，放糖和蒜末出锅。

注意事项

如果海带过厚的话，多炖一会儿，否则伤胃。（如果生的海带，需要多一道“蒸海带”的步骤，方便一点的就是买精心处理过的海带）。