“少量饮酒有益健康”仅适用少数人
酒几乎已经离不开我们的生活，在我们的朋友交际或是别的什么活动上面，必不可少的应该就是酒了。那酒又该怎么喝呢?今天三九小编就为大家带来了有关于少量饮酒是否有益健康的问题的阐述，以及适量的饮酒的好处和我们日常生活中那些饮酒的禁忌?你是不是很想知道呢?那感兴趣的朋友们快来看看吧。
少量饮酒是否有益健康
我们知道少量饮酒对身体是有害还是有益的呢？据有关数据11月12日的报道，“少量饮酒有益于身体健康”这一说法为不少人接受，但瑞典的一项研究显示，少量饮酒仅对携带变异遗传基因的人的心血管健康有益，但他们只占总人口数的15%。
相关大学的博士表示，少量饮酒有益健康仅适用于携带胆固醇酯转移蛋白遗传因子的变异型(TaqlB)的人的心血健康有益。20名人中，一般只有3人可能携带这种变异遗传基因。
有关博士称，通过对618名心脏病患者和3000名健康人的饮酒习惯和检查他们的遗传基因后得出了与上述结论。
饮酒,对于健康而言,少则有益,多则受害。符合从量变到质变的一般哲学规律。酒,‘让我喜欢让我忧’。因此,喝酒要掌握‘科学、健康、适度’的基本原则。
少量饮酒有营养
其实少量的饮酒也是有一定的营养的。相关研究的一项调查表明,法国人喜欢吃牛排,肉类、尤其是脂肪的摄入量,是美国人的数倍;然而,心脑血管病的发病率,却远远低于美国人。究其原因,竟是法国人得益于红葡萄酒。研究表明,红葡萄酒中含有白藜芦醇、原青花素、多酚等植物化学物质,能抗氧化、降低血中胆固醇和甘油三酯含量、防衰老,可抗动脉粥样硬化,预防心脑血管病,抗癌症。红葡萄酒中还含有维生素B、C及钙、钾、镁、硒等无机盐及微量元素。啤酒被称为‘液体面包’含有丰富的氨基酸和维生素;优质白酒被称为‘液体蛋糕’;黄酒则含有18种氨基酸和大量维生素B。100毫升黄酒含1.2~1.6克蛋白质,可提供120千卡热量。总之,酒中含有丰富的营养成分。
少量饮酒开胃口
其实少量的喝一点酒对我们的胃口都是有着一定的好处的。那喝酒为什么能开胃呢？是因为酒里面还有维生素和酸性物质，它们能够增加我们唾液的分泌量。胃液的分泌量和胰岛素的分泌量也会有一定的增加。所以少量的饮酒是可以增加食欲，助于消化的。
少量饮酒提性致
喝酒,是人际关系的一种融合剂,能提精神,助兴致,调氛围,增乐趣。亲朋聚会,同事会餐,商务洽谈,外交活动,‘无酒不成席’,无酒无氛围,喝酒是一项不可缺少的内容。所以,中国人一年能和一个西湖水的酒;成年男性的饮酒率达42.2%。显然,国家酒类专卖是一笔不菲的收入。
然而,事物总是遵循从量变到质变的规律,如果饮酒过度,非但无益,反而有害;超过一定的量之后,量越大,对人体损害越重。
少量饮酒有益健康
《说文解字》上说，酒既可以制造出吉利，也可制造凶光。虽说无酒不成席，但酒也是穿肠毒药。
元朝医学家胡思慧在《饮膳正要》一书中，对饮酒的利弊总括为“酒味甘辛，大热有毒，主行药势，杀百邪，通血脉，厚胃肠，消忧愁，少饮为佳;多饮伤神损寿，易人本性，其毒甚是也，饮酒过度，丧生之源”。明代大医药学家李时珍也说：“过饮不节，杀人顷刻”。
近年来国内外一些研究认为少量饮酒对身体是有益的
少量饮酒能提高智商 日本爱知县国家生命科学协会研究发现，男性每日饮少于 540 毫升的日本清酒或葡萄酒，平均智商比不饮酒的男性高 3.3 %。女性饮酒者智商比禁酒者高 2.5 %。
少量饮酒可减少患心脏病的机会 伦敦卫生与热带医学学院的伊恩·怀特博士称：每天饮一杯酒，可以减少 40 岁以上的男人和停经后的女人患心脏病的机会。另外，酒精还能增加体内的保护性胆固醇。而少量饮酒有益健康的年龄，男性从 35 岁开始，女性要到 55 岁。这项新研究表明，酒对年长的男性和女性的健康才会有帮助。
《自然》观点
即使少量饮酒，也有损于健康
《自然》杂志一篇报告指出：即使少量饮酒，也有损于健康。研究者列举了他的支持论据：35岁以下的人，只要喝酒就会增加患多种疾病的危险;35～65岁的男性，每周喝5杯以上，女性喝8杯以上，患病的风险随饮酒量的增加而增加。
同《自然》杂志相似的结论
少量饮酒会增加60种疾病的患病概率 流行病学证据表明，自1970年以来在世界范围内开展的研究都证明，少量饮酒(每天1～2杯)，可以降低老年男性和女性患冠心病的风险约20%～30%，但即使少量酒精也增加造成损伤和促成大约60种疾病的患病机会，如多种肿瘤、肝硬化和神经心理性疾病。
少量饮酒会对大脑产生不利影响 美国科学家公布的一项研究结果也表明，无论是轻度还是中度饮酒，都不能避免对这些人的大脑产生不利的影响。一周饮酒量在1～6杯之间的人被视为轻度饮酒者，中度饮酒者则是一周饮酒7杯以上。根据磁共振成像检查的结果，轻度和中度饮酒者在饮酒后的确会引起脑量的萎缩。研究还发现，这种情况不分男女，也不分种族。
无论多少均可诱发哮喘发作 有资料表明，对哮喘患者来说，不论饮酒多少以及酒的度数高低如何，都是有害而无益的。这是因为酒除可引起过敏性疾病外，还可诱发哮喘发作。
空腹饮酒
空腹饮酒对身体伤害极大，因为胃内没有食物缓解，酒就会直接刺激胃粘膜与肌层，破坏胃酸，抑制胃肠各种消化酶的分泌，减缓胃肠蠕动，易引起恶心呕吐，腹痛腹胀，食欲不振，消化呆滞、便秘。 同时，空腹饮酒，酒精成份吸收得快，更容易醉，而且刺激身体各个器官和组织，对身体造成严重的伤害。
喝茶解酒
喝茶解酒这种说法存在多年，然而近科学发现喝茶不但不能解酒，饮酒后酒精在人的肝脏中转化为乙醇，与茶叶中的茶碱迅速进入肾赃，对肾脏刺激太大，会损伤肾功能。
喝酒脸红不易醉
在应酬喝酒的时候我们经常听见说“喝酒脸红的人不容易醉酒”，其实这只是劝酒的说辞而已，喝酒脸红跟酒量大小易不易醉没有关系，所以喝酒脸红的人不要以为自己酒量好哦。
腌腊食品下酒
很多人喜欢用腌肉腌鱼腊肉香肠等作为下酒菜，这种做法是很伤身体的，因为腌腊食品含有亚硝酸，与酒精发生反应，伤肝，伤食道黏膜，甚至可能诱发癌症。
酒量可以练
经常听到别人说，你这酒量应该练一练，都以为酒量是可以练出来的，其实经常喝酒会影响体内分泌的分解酒精的酶稍微变多，但是同时也对身体一次次地进行伤害，长期饮用大量酒精，肝脏负荷过重，会导致很多疾病甚至可能致癌。所以喝得了多少酒就喝多少，不要强行自己喝酒练酒。
白酒伤身红酒养人
很多人都认为白酒主要是酒精和水组成，而红酒则是由谷类或水果经酵母发酵而成很健康的饮料。其实少量的白酒可以提高人的睡眠质量，而且还可以起到健胃的作用，而红酒饮用过量会出现脂肪肝甚至肝硬化。所以不管是什么酒，都要适当饮用。
喝酒防寒
人喝酒后，会出现发热的状况，所以就有喝酒防寒的说法，其实喝酒发热只是短暂的现象，这只是由于酒精刺激毛细血管扩张，血液流通变快而引起的，但毛细血管无法及时收缩，反而是热量更快的发散出去，
酒后洗澡
酒后一身难闻的味道，回家后很想洗洗澡清理下自己，而且洗澡可以清醒下头脑，其实这种做法是错误的，首先喝酒后洗澡容易摔倒，而且酒精发作起来晕在厕所，而热水不断流，容易造成窒息，其次酒后身体发热需要排除热量，洗澡后身体凉爽了，但是热量没排出去，会加重醉酒的状态。
酒后马上睡觉
酒后头晕脑胀，困倦之意明显，所以喝酒后想马上倒头入睡，苏不知这样大大地伤害了自己的身体，因为酒精需要肝脏来分解，而人在睡眠中器官也在休息，新陈代谢缓慢，酒精得不到充分的分解，等你醒来头昏脑胀，难受至极，所以酒后不要马上睡觉，吃点水果休息一下再睡觉吧。
酒后不宜马上洗澡
酒后马上洗澡，更增加胃肠负担，容易损伤胃肠功能; 很多人以为喝些酒再洗个热水澡很舒服，事实上，喝了大量的酒后再去泡澡容易引发心血管疾病。 人饮酒后，体内储备的葡萄糖在洗澡时会因血液循环加快而大量消耗，导致体温较快降低。同时，酒精抑制了肝脏的正常生理活动能力，妨碍体内葡萄糖储存恢复，容易导致休克，严重时还会致命。因此，王医生也提醒大家，饮酒后好不要立即去洗澡，“有的人误以为洗热水澡可解酒，其实这样只会加剧心脏缺血”。此外，洗澡时一旦出现头晕、胸闷、眼花等“澡堂综合征”，也需立即停浴，到医院就诊。
忌胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素A，人体缺乏维生素A，易患干眼病、夜盲证，易引起皮肤干燥，以及眼部、呼吸道、泌尿道、肠道粘膜的抗感染能力降低。儿童缺乏维生素A，牙齿和骨骼发育还会受到影响。现代药理研究证明，胡萝卜中含有一种能够降低血糖的成分。即将胡萝卜经石油醚提取后可得到一种不定型的黄色物质，对动物和人都有明显的降低血糖作用。此外，人若每天服三次胡萝卜汁，可降低血压，并有抗肺癌作用。英国癌症研究会主席理多尔认为，吸烟者常吃些胡萝卜，癌症发病率比不吃胡萝卜者会明显下降。
忌含热量饮料不能与酒混合
将酒与热量饮料混合在一起，如Red Bull已经变的越来越流行。但是，巴西研究人员报道说，这种混合物会造成感观与现实的脱节。尽管喝过Red Bull酒的人说，喝酒后会解除疲惫，并且感到很快乐，但是实际上他们的能力被严重损害了。 就是这种混合酒严重影响了人们的判断力。耶鲁大学医学院公共健康与防治中心副教授 David L. Katz说，“一个人清醒时，警觉性较高，不容易出事故。但是如果协调能力及反应力受到损害，那么就会影响判断的正确性，从而造成车祸。”由圣保罗大学的调查人员所做的调查发表在酒杂志4月版上，题目为：临床实验调查。
忌饮酒后立即运动易伤肝脏
如今，越来越多人青睐酒后健身——网球、台球、保龄球，既锻炼又“醒酒”。其实，这是不对的，酒后立即运动对身体有害无益。因为酒精具有抑制心肌收缩的作用，它会使每次心跳时心脏泵出的血液量减少，从而造成心跳加速，血液循环量加快，而运动本身会增加心肺等脏器的负担。因此，无论身体多么健康，酒后运动都可能引起不容忽视的严重后果。
结语：通过小编的介绍，您是不是已经了解了少量饮酒是否有益健康的有关知识呢?还有适量的饮酒的好处以及我们日常生活中饮酒的禁忌你是不是也了如指掌了呢?那如果您觉得上述的文章有帮助到您的话，就赶快分享给身边的小伙伴们一起来看看吧。
适量饮酒的好处
适量的饮酒因人而异
由此可见，少量饮酒对某些疾病(如心血管病)也许是有益的，但同时也会增加患其他疾病的机会。专家告诉我们，在决定是否采取饮酒养生时，要根据自己的情况权衡利弊得失，切忌盲从。
一个比较普遍的观点认为，一个人能不能喝酒，每天喝多少酒应当由医生来决定，因为每一个人的身体状况都不一样。
根据目前的研究，有关限制酒精的意见还不统一，但也有部分机构和研究者提出了一些标准。2003年12月，华盛顿的国际酒政策中心对不同国家确定的标准饮酒量是，英国人每天为8克，美国人14克，但日本人可以饮19.75克，并证实每天1至2次少量饮酒可使心血管发病率降低20%～30%，但这只是针对年龄在45岁至55岁的群体。
长期从事酒精性脂肪肝研究的厉有名教授等，历经多年流行病学调查和研究，发现酒精性肝病发病规律，并于前不久为“少量饮酒”定出了“安全界限”。他们设计了一个简单的公式来计算酒精的摄入量，即：摄入的酒精量(克数)=饮酒量(毫升数)×含酒精的浓度(%)× 0.8 。例如，一次饮 52 度( 52 %)的白酒 100 毫升，其酒精量=100 毫升× 52 %× 0.8=41.6 克酒精。连续5年以上每天摄入酒精超过40克，即累计73千克以上，有48%的人会患上不同程度的酒精性肝病。
厉有名教授特别指出，由于不同的人对酒精的敏感性不同，个体差异很大，因此“安全剂量”是相对的。他们的调查还发现，不论是白酒、葡萄酒、啤酒或其他任何含酒精的饮料，只要总量过大，对肝脏都有危害。长期饮酒对肝脏的损害比偶尔一次大量饮酒更严重，每天饮酒比间断饮酒的危害性大，而一次大量饮酒的危险性又比一天分次饮酒要大。
降低有害胆固醇
营养学家和医学家都曾对“法国悖论”迷惑不解：法国人明明吃那么多高饱和脂肪的食物，但他们患冠心病的概率却那么低。这到底是为什么呢?后来，研究人员发现，“法国悖论”的产生主要归功于红葡萄酒。红葡萄酒是法国人日常饮食中不可缺少的角色，它可以减少有害胆固醇，预防血栓，从而降低冠心病的患病率。为了达到这样的效果，女人每天应该喝一杯葡萄酒(100-150毫升)，而男人可以喝两杯(200-250毫升左右)。
预防糖尿病
医学家希望人们记住，适量饮用的酒精饮料可以像其他食物那样给人体带来一定的健康效应。新的研究发现，对女人来说，酒精可以激发人体产生胰岛素，从而预防因血糖突然升高而导致的二型糖尿病。不过，还需要进一步研究才能确定到底多少量的酒精才能产生这样的效果。
激发大脑智能
葡萄酒可以提高人体有益胆固醇的含量，从而让血液更通畅地流向大脑。研究人员相信，适量饮酒或许可以扩大大脑的血管，提高血流量，抗击与痴呆症相关的有毒蛋白质。另外，酒精可以让脑细胞产生可控性压力，从而帮助它们更好地处理可能导致痴呆症的强大压力。
预防胆结石
胆结石的主要构成成分之一就是胆固醇。葡萄酒中的抗氧化物可以提高人体(包括胆囊)里的有益胆固醇含量，减少有害胆固醇，从而预防胆结石的产生。
控制体重
实践已经证明，长期适量饮酒(男人每天2杯，女人1杯)之后，人体可以有效地代谢酒精，不会引起体重增加。如果每周喝5-7杯酒，可以有效帮助减少吃零食和宵夜的次数，防止进食过量。比如，一杯淡味啤酒就可以让你的肠胃产生饱足感，控制食欲，但又不会带来过高的卡路里。
预防肿瘤
红葡萄酒中的白藜芦醇具有强大的健康功效，可以预防脂肪积累，降低胰岛素抗性，预防糖尿病。一些研究人员相信，白藜芦醇可以通过抑制肿瘤血管的生长来达到预防和治疗肿瘤的效果。它甚至还可以通过阻隔雌性激素的生长效应来抑制乳腺癌细胞的生长。
强化骨骼
早上喝麦片粥的时候，一般人都喜欢加点牛奶进去。不过，你也可以用艾尔淡啤(Pale Ale)来代替牛奶。很多啤酒，尤其是艾尔淡啤，包含大量的硅元素。啤酒中的硅元素跟牛奶中的钙元素一样，都可以强化骨质密度，预防骨质疏松症。美国塔夫斯大学(Tufts University)的研究发现，每天适量喝点啤酒或葡萄酒的人，不管男女，都比那些不喝的人具有更高的骨质密度。