马齿苋的药用价值 马齿苋的8大功效与作用
马齿苋是一种比较常见的中药材，有很多的人不了解马齿苋，有的人不知道马齿苋的马齿苋的药用价值，也有的人不知道马齿苋常见选方，还有的人不知道如何食用马齿苋，今天小编为了让大家充分的了解马齿苋，准备了马齿苋的相关的内容。
目录
马齿苋基本介绍
马苋菜(中文学名：马齿苋，马力苋、拉丁学名：PortulacaoleraceaL.)别名马齿苋，是一年生肉质草本植物。
叶肥厚多汁，无毛，茎常带紫色，叶对生，倒卵状楔形;夏季开花，花小型，黄色;果圆锥形。
多生于田野、菜园、路边及庭园废墟等向阳处。中国各地均有分布。
马苋菜为药食两用植物，全草可供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用;种子可明目，可作兽药和农药;嫩茎叶可作蔬菜，味酸，也可作饲料。
一年生草本，全株无毛。
茎平卧或斜倚，伏地铺散，多分枝，圆柱形，长10-15厘米淡绿色或带暗红色。
叶互生，有时近对生，叶片扁平，肥厚，倒卵形，似马齿状，长1-3厘米，宽0.6-1.5厘米，顶端圆钝或平截，有时微凹，基部楔形，全缘，上面暗绿色，下面淡绿色或带暗红色，中脉微隆起;叶柄粗短。
花无梗，直径4-5毫米，常3-5朵簇生枝端，午时盛开;苞片2-6，叶状，膜质，近轮生。
萼片2，对生，绿色，盔形，左右压扁，长约4毫米，顶端急尖，背部具龙骨状凸起，基部合生;花瓣5，稀4，黄色，倒卵形，长3-5毫米，顶端微凹，基部合生。
雄蕊通常8，或更多，长约12毫米，花药黄色。
子房无毛，花柱比雄蕊稍长，柱头4-6裂，线形。
蒴果卵球形，长约5毫米，盖裂。
种子细小，多数，偏斜球形，黑褐色，有光泽，直径不及1毫米，具小疣状凸起。
花期5-8月，果期6-9月。
马苋菜原产于南亚，后传播到世界各地。
中国南北各地均有分布，多为野生。另外，马苋菜在欧洲、南美洲、中东地带都有其野生型，但英国、法国、荷兰及美国为栽培种为主。
消除色素斑：另外，维生素C有一定的消除色素斑作用，而维生素E 可以保护线粒体的磷脂，有抗*基作用，是美容佳品。
白发变黑发：马齿苋含铜元素较高(21微克/ 100克)，而体内铜离子是酪氨酸酶的重要组成部分，缺乏可导致黑色素生成减少，致使白发增多。所以，常吃马齿苋能增加表皮中黑色细胞的密度和相关酶的活性，使白发变黑。
7.马齿苋可治皮肤病
马齿苋入心经，可以清心火。入肺经，可以散肺热。
《黄帝内经》说：诸痛痒疮，皆属于心。而肺主皮毛。就是说各种痈肿、溃疡、湿癣，都跟心火和肺热有关。
马齿苋既清心火，又散肺热，它的排毒功效既走血分，又走皮肤，内外兼治，所以对于上面所说的皮肤问题都有疗效。
调理皮肤病，可以内服和外敷双管齐下，把新鲜的马齿苋捣烂敷在患处，或者用干品煮水来泡澡，都是很不错的方法。
8.马齿苋是肠道的清洁剂，是各种肠道病的首选良药
马齿苋大的功效，是治疗大肠经的疾病。
它既能解毒，又能消炎，还能祛热，对于肠道病属于热证的基本上可以通治。
哪些肠道病属于热证呢?像痔疮出血、细菌性痢疾、肠道息肉、实热便秘这些都是。
简单地说，大部分的肠道病都属于这个范畴，受寒引起的腹泻和脾虚引起的长期大便稀溏除外。
马齿苋的医术论述
1、《本草经疏》：《经》云：营气不从，逆于肉里，乃生痈肿。
2、《原病式》云：诸痛痒疮，皆属心火。马齿艾辛寒能凉血散热，故主症结，痈疮疔肿，白秃，及三十六种风结疮，捣敷则肿散疔根拔，绞汁服则恶物当下，内外施之皆得也。
辛寒通利，故寒热去，大小便利也。苦能杀虫，寒能除热，故主杀诸虫，去寸白，止渴;辛寒能散肺家之热，故主目盲白翳也。
3、《本草正义》：马齿苋，善解痈肿热毒，亦可作敷药，《蜀本草》称其酸寒;谓其寒滑，陈藏器谓治诸肿，破痃癖，止消渴，皆寒凉解热之正治。
苏恭亦谓饮汁治反胃，金疮流血，诸淋，破血癖症瘕，则不独治痈肿，兼能消痞。
苏颂谓治女人赤白带下，则此症多由湿热凝滞，寒滑以利导之，而湿热可泄，又兼能入血破瘀，故亦治赤带。
濒湖谓散血消肿，利肠滑胎，解毒通淋，又无一非寒滑二字之成绩也。
4、《唐本草》：主诸肿瘘疣目，捣揩之;饮汁主反胃，诸淋，金疮血流，破血癖症癖，小儿尤良;用汁洗紧唇、面疱、马汗、射工毒涂之瘥。
孟诜：湿癣白秃，以马齿膏和灰涂效。
治疳痢及一切风，敷杖疮。
5、《食疗本草》：明目，亦治疳痢。
6、《本草拾遗》：止消渴。
7、《蜀本草》：主尸脚(人脚无冬夏常拆裂)、阴肿。
8、《开宝本草》：主目盲白瞖，利大小便，去寒热，杀诸虫，止渴，破症结痈疮。
又烧为灰，和多年醋滓，先灸丁肿，以封之，即根出。生捣绞汁服，当利下恶物，去白虫。
9、《日用本草》：凉肝退翳。
10、《滇南本草》：益气，清暑热，宽中下气，润肠，消积滞，杀虫，疗疮红肿疼痛。
11、《纲目》：散血消肿，利肠滑胎，解毒通淋，治产后虚汗。
12、《生草药性备要》：治红痢症，清热毒，洗痔疮疳疔。
做法
1、猪瘦肉洗净，切丝，用酱油、淀粉腌渍;
2、马齿苋择洗干净，掐断;大蒜洗净捣成茸;
3、锅内放油，烧热，爆香大蒜茸，加适量清水，下马齿苋煮至六成熟;
4、加肉丝煮熟，用精盐调味即可。
注意
味道独特，咸鲜味美。好先把肉丝放入沸水中汆熟，再放入汤内，这样汤汁会更清爽。
马齿苋粳米粥
用料
主料
马齿苋100克,粳米50克。
调料
盐2克，味精2克。
葱3克，植物油20克。
步骤
1.将马齿苋去杂洗净，放沸水锅中焯一下。
2.将步骤1中的马齿苋捞出来，在冷水中过一下，接着将上面的黏粹漂去，然后用刀将它切碎。
3.将锅中油烧热，放入葱花煸香。
4.再放入马齿苋、精盐，炒到入味，出锅待用。
5.用清水将粳米进行淘洗，干净之后倒进锅里，接着将适量的清水添加进去，进行煮熟处理。
6.再加入炒好的马齿苋，出锅盛盆即可上桌。
食谱相克
马齿苋：本品与鳖甲相克。
粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食，否则会导致心痛。
健康提示
马齿苋能够起到清热解毒的作用，同时它还可以用来治疗痢疮。而粳米能够起养脾胃的效果。将这两者进行组合食用，能够起到强健脾胃和清热解暑的作用。
粳米的营养价值
粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
总结：经过上述的讲解，小编相信大家对马齿苋有了一定的认识，也知道了马齿苋的药用价值，还知道了马齿苋的更多信息，如果您需要使用马齿苋，好向医生询问一下，因为每一个人的身体状况都不一样，询问医生更加的安全。