20141006东南卫视食来运转：燕麦的营养吃法

 

　　燕麦是很常见的一种食物，它也含有丰富的营养价值，常吃对我们的健康是有一定的好处的。要想吃到营养的燕麦，就要知道它有哪些营养的做法。下面就一起来了解一下燕麦的营养吃法有哪些吧。

　　该视频主要文字介绍：

　　燕麦含有丰富的各种营养元素，它的营养价值也是公认的。

　　燕麦的营养新吃法

　　燕麦粥

　　材料：燕麦片，小汤圆，蛋，糖，牛奶。

　　做法

　　1、将开水烧开，倒入麦片(理想牌)。稍滚。

　　2、然后就可以把汤圆倒进去煮了。

　　3、把打好蛋花倒进去，勺子划圈拉散。

　　4、关火，加糖，加调好的牛奶。

　　小诀窍：人数决定煮的量，我们2人吃，2中碗水足够。

　　下面是奶蕉麦片的做法，喜欢香蕉口味的朋友可以来学一下。

　　奶蕉麦片

　　材料：鲜牛奶300ml，香蕉1根，麦片50g。

　　做法

　　1、将牛奶，麦片倒入奶锅，开火煮。

　　2、沸开后转小火，2-3min 加入切片的香蕉。

　　3、再煮1-2min，出锅装碗。

　　玉米燕麦粥

　　材料：玉米渣40克，大米150克，水三碗，即食燕麦片适量。

　　做法

　　1、玉米渣洗干净，提前泡一晚上，第二天倒掉水，再洗干净，把玉米渣和洗干净的大米放在锅里，放上三碗冷水

　　2、大火烧开水后转中火熬煮30分钟左右，要注意看火，不要让水溢出，若水溢出可把火调小一点，或者把一个勺子放在锅里再把锅盖盖上留点缝隙就可以防止水溢出

　　3、30分钟后把燕麦片用水冲开，倒进锅里，再次沸腾即可。

　　燕麦高纤饼

　　材料：低筋面粉90克，燕麦片80克，植物油60g，糖粉65g，小苏打2克。

　　做法

　　1、所有粉类混合。

　　2、倒入植物油。

　　3、混合均匀无干粉。

　　4、用勺子舀一勺饼干糊。

　　5、铺在烤盘上并用勺子压成后5mm厚的饼状。

　　6、烤箱预热180度，烤15分钟。

　　燕麦片曲奇

　　材料：低粉150g，黄油100g，糖60g，鸡蛋75g。

　　做法

　　1、先制作馅料，把馅料材料中的黄油和糖融化成液体，略凉一些倒入蜂蜜搅拌均匀。

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　　2、倒入燕麦片。

　　3、混合成馅料备用。

　　4、把饼干材料中的黄油室温软化，加糖打发(颜色变浅，体积膨大)。

　　5、分几次加入打散的鸡蛋液混合。每次都要混合均匀后才能加入下一次。

　　6、筛入低筋面粉。

　　7、翻拌均匀。

　　8、把面糊装进裱花袋，用曲奇花嘴挤出曲奇形状。

　　9、把馅料填入曲奇的中间的空隙里。

　　10、烤箱预热175度，烤20分钟即可。