被丢弃这物医生居然都抢着吃

　　在日常的生活中大家总是会有这样一种思想，那就是东西越贵、越精美，那么它的价值就会越高。但是很多人都不知道其实有一些被丢弃的食物，连医生都会抢着吃，因为它对身体的保养来说好处真的是太多了。

　　哪些被丢弃的食物吃了好

　　菜根

　　对于很多人来说，在日常有一种食物是大家都不愿意去吃的，那就是菜根。因为在买回来的蔬菜上面，菜根总是会沾有很多泥，就算是把它清洗干净后，放入锅中加工，它的口感也会比较差，因此，很多人往往不愿意吃。

　　但是小编想要和大家说的就是，其实在菜根中所含有的营养成分是非常多的，有的甚至比菜叶的营养价值还要高。

　　1、白菜根

　　打个比方来说，白菜根是一种大家经常会丢弃的食物。但是在中医上却认为，它味甘、性寒、有利水的功效，特别是在它当中含有非常多的粗纤维，可促进肠胃的蠕动，有治疗便秘的功效。

　　特别是对于那些处于感冒时期的人群来说，你们可以把白菜根与生姜放在水中，用大火煮熟之后，喝其汤汁，能够清热散火，治疗咳嗽，帮助大家尽早的治愈感冒。

　　其实，在生活中有特别多蔬菜的根，比如说菠菜根、芹菜根、韭菜根等。经常吃，可以很好的帮助大家保养身体，还有就是能够有治疗疾病的功效。

　　因此，大家可根据自己的实际情况，然后选择相应的吃法，对于身体的保养来说，好处是非常多的。

　　果皮

　　除了菜根之外，还有一种食物是医生经常会吃的，那就是果皮。由于现在的水果在种植的过程中会在水果上面打农药，甚至是打蜡。这就会让很多人对果皮望而却步，在吃的过程中往往会把果皮去掉再去吃。

　　但是小编想要和大家说的就是，只要方法得当，大家是可以放心吃一些果皮的，能够很好的给身体补充营养以及微量元素。

　　1、西瓜皮

　　打个比方来说，在夏季的时候，有一种水果是大家经常会吃的，那就是西瓜。但是对于西瓜皮来说，很多人会选择扔了。

　　但是小编想要和大家说的就是，其实在西瓜皮中含有丰富的糖类、矿物质、以及维生素，大家在夏季可以把它凉拌又或者是烧汤，能够帮助大家去暑气，并且还能够有降血压的功效，因此大家可以合理的利用它。

　　还有就是大家在吃苹果的时候，也好不要吃它的核，因为在苹果核中也含有比较多的氢氰酸，吃了之后会危害身体健康。

　　叶子

　　其实在平时的生活中大家吃东西，往往会选择味道比较好的果实去吃，对于叶子而言是会扔掉的。排除青菜叶、白菜叶等能吃的食物，像西兰花叶、芹菜叶等都会被大家所丢弃。

　　但是小编今天想要和大家说的就是，其实有些被你丢弃的叶子，如果吃了之后，对于身体的保养是非常好的。

　　西兰花叶

　　西兰花是一种具有防癌滋补身体的食物，大家在日常会食用的比较多，但是很多人却不知道其实吃西兰花的叶子对于身体的保养来说，功效是非常显著的。

　　在西兰花叶子中含有丰富的维生素以及钙元素，对于那些正处于生长发育阶段的孩子来说，以及老人来说，吃它对于滋补身体来说，效果也是非常好的。

    能够让他们身体的素质增强，而且还能够促进骨骼的生长，从而避免骨质疏松还有缺钙的出现。

　　怎么吃

　　其实对于这类果实的叶子来说，如果你想要保留它原本的营养价值，那么你在吃的过程中好是把它们清洗干净之后，放入水中焯一下再去吃。

    这种方法比较适合现在的夏季，大家可以在里面拌入黄瓜、木耳等食物，然后加一些调味料，在夏季的时候吃能够很好的帮助大家保养身体，而且还能够清热降火，避免因为天气过热而出现的中暑等症状。

　　如果你受不了这些菜叶的味道，那么在这样的情况之下，你们可以把这些菜叶进行清炒，这样会让西兰花叶的味道减淡，并且你还可以在里面加入其它一些食材一起炒，这样会提高它的口感。

　　哪些叶子不能吃

　　除了这些可以食用的蔬菜叶之外，其实有一些家常的蔬菜叶是不能够吃的，要不然就会危害大家的身体健康。

　　打个比方来说，西红柿的叶子是大家不能够吃的，因为在西红柿的叶子当中含有比较多的龙葵素，这是一种有毒的物质，如果大家大量的食用，那么有可能会让人出现呕吐、腹痛、甚至是威胁生命。

　　因此大家在吃这些蔬菜叶子的时候，要根据食物的性质来，在吃之前先了解食物的性质，然后根据自己的状况选择相对应的吃法就可以了。

　　结语：以上这些就是小编给大家介绍的，在平时的生活中那些经常被我们所丢弃的食物，其实对于治病养生来说，效果是非常显著的，大家可以根据自己的实际情况，然后选择相应的吃法就可以了。

    本篇文章版权归三九养生堂所有，未经许可，谢绝转载。