一棵葱竟影响了男人的一生
在我们看来,大葱不过就是厨房中的调味料,但是就是这样的一根葱,竟然会影响男人的一生。大葱究竟有什么特别的呢?葱白的功效与作用是什么?葱的营养价值又是什么?大葱怎么做好吃呢?今天我们就来了解一下。
吃过大葱的人都知道,葱有着一种很独特的气味,因为它的香味,它受到了大厨们的喜爱,成为了厨房的调料。
葱的这种芬芳主要是因为其经过油烹炸之后,葱中的刺激性气味的挥发油和辣素会散发出特有的香气,能够有效的除去肉食中的腥膻味,让整个菜肴变得更加的香气四射,这样的香味足以刺激吃货的嗅觉,产生大量的唾液和胃液的分泌,从而有利于增加食欲,补充营养,尤其是生病的人,胃口比较差的人,可以选择在菜肴中添加一些葱烹炸,有利于食物营养吸收。
一般我们将葱分为葱叶、葱白两个部分来食用,但是对于这两部分,究竟哪部分更有营养呢?
葱叶的营养价值
专家建议我们多吃一点绿色的蔬菜,因为绿色的蔬菜中含有丰富的叶绿素,叶绿素对人体的健康是十分重要的。
叶绿素具有很强的吸附毒素的作用,能够有效的与辐射性的物质相结合,并排除体外,达到排毒的功能,而葱叶中含有大量的叶绿素,这是葱白中没有的营养元素。
除了叶绿素,类胡萝卜素也是葱白中没有的成分,是维生素A的前生,对于视力的保护有很重要的作用,所以从这些营养元素来说,葱叶的营养价值比葱白丰富,那么葱白的营养又是什么呢?
葱白的营养价值
因为葱叶的部分比较容易损伤变质,所以很多人比较喜欢留下葱白来食用,葱白也确实不负众望,营养价值比较高,葱白的杀菌效果非常的好,主要是因为葱白中的大蒜素,具有很有效的杀菌消炎的作用,对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强,当皮肤的外表有伤口的时候,可以用葱白的粘液直接涂抹在伤口中,有利于伤口的愈合,而且葱白中还含有很多的抗癌物质,例如:果胶可以减少结肠癌的发病率,蒜辣素也可以有效地抑制癌细胞的生长,所以对于癌症的治疗效果还是比较明显的。
其实葱白和葱叶原本是一体的,他们在一起食用的价值更高。
一棵葱如何影响男人的一生
葱中除了以上的营养价值,还有很多的营养素隐藏,中医认为大葱味辛、性微温,而中医的阴阳之说中,认为男人属阳,女人属阴,对男人而言,是一生的大事,而这件大事要求男人平时的饮食过程中,需要补充一些食物,而大葱本身就有发表通阳、解毒调味的作用,而西医也认为,男性的生育能力的强弱,与其体内的激素水平存在着重要的关系,其实维生素B、维生素C等维生素对于维持人体的激素正常分泌,起着非常重要的作用,而这些成分,在大葱当中的含量都很丰富。
除了激素和阳气的滋养,气血的充足也非常的重要,而在维生素中,维生素C有舒张小血管,促进血液循环的作用,这一成分在葱叶中的含量比较高,气血不仅对于女性比较重要,对于男性而言,也是非常重要的,女人血气充足,有利于养出红润的容颜,而男人充足的气血,有利于增强生育能力,对于下一代的智力的发育也有很重要的作用,还能有效的预防很多常见的男性生殖系统疾病。
葱的吃法
葱油鸡翅
鸡翅一直是我喜欢的食材,肉质细嫩,吃起来特别香,就是价格上小贵些哈。 今天用鸡翅做了葱油味道的,浓浓的葱香味道配上美味 的鸡翅中,鲜嫩可口,那叫一个美味呀。
主料
鸡翅12个,小葱20克,大葱1根。
辅料
生抽15克,老抽10克,料酒10克,白糖1小匙,油15克,盐。
做法
1、准备好原料,鸡翅洗干净,控干水分,小葱切长断儿。
2、大葱切断儿,鸡翅在正反两面各划两刀。
3、锅中放油,油温热时就放入小葱,小心慢炸。
4、炸至小葱颜色深,变干时,捞出不要。
5、放入鸡翅小火慢煎。
6、煎至鸡翅变得饱满,两面发黄时,放入大葱翻炒。
7、再淋入生抽、老抽、料酒和白糖、盐兑好的汁。翻炒均匀。
8、加入半碗水,水到鸡翅一半的位置。中小火炖。
9、收汁,我今天收汁收得太干了,应该有点汤汁更好吃。
葱花火腿蛋饼
人生第一次做蛋饼,真的很简单而且快速喔,先试了简单的葱花火腿,非常的好吃,卖相也超好的,用来做早餐好不过咯!
材料
面粉、葱花、火腿片、胡椒粉、鸡蛋(1个)、盐。
做法
1.先把想要加的配料准备好,葱花和火腿粒。
2.拿一个稍微大的碗,先倒入适量冷开水,然后加入面粉,用筷子轻轻的无规则搅拌在一起,感觉到粘稠(稠了点也没关系,因为会加入鸡蛋,只要不要太稀就可以了)就可以加入1粒鸡蛋,配料和调味品,一起拌匀。
3.开锅热油,先润锅,等油热了后倒入面糊转小火,如果是不粘锅,油不需要很多,用一个汤勺勺一瓢,倒入锅中,然后转动手腕摊平面糊,等一面可以用手摇动后,就可以用铲子换面,然后等两面金黄即可小诀窍吃的时候可以弄点番茄酱上去,酸酸甜甜更开胃喔~~~番茄酱跟蛋饼是绝配哟。