养壶方法 如何正确的保养紫砂壶
现在爱好紫砂壶的人是越来越多了,而我国的宜兴又是紫砂壶的故乡,不仅是国内的人回去购买,就连国外的人都会特地寻找一把属于自己的壶。但你要知道,壶买到后它的保养是非常重要的,下面就由小编给大家介绍下养护方法吧。
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紫砂壶的保养艺术
对于一些非常讲究饮茶的人来说,很多都是用宜兴紫砂壶,宜兴紫砂壶的容积一般都在800CC-200CC为主。
泡茶时,首先,如何识别名茶、如何鉴赏名茶。观干茶形,闻干茶香,选好茶后用茶抄抄起卷紧茶叶如珍珠,倒入紫砂壶中,茶壶发出清脆的“嘀嘀……”之声,随之注入沸水,壶口泛出的茶泡沫用壶盖轻轻括去,盖上壶盖约一二分钟,把壶中的茶汤倒入放有茶滤斗的牛奶杯中(此杯在茶道中称公平杯),这叫洗茶;然后把奶杯中的茶分别倒入闻香杯和口杯中,再把茶汤浇在紫砂壶上,人称“茶汤养壶”。
然后开始泡茶,一巡巡的泡,一杯杯的饮,使大家真正领略到*茶的扑鼻茶香,和妙不可言的润喉甘甜滋味,*同胞喜用紫砂壶沏泡*茶,并一致认为*的茶,唯有用宜兴的紫砂壶,才能沏出真茶之味,用宜兴紫砂壶泡*茶,才能更得壶之真趣,什么样的茶,该取什么样的壶,沏茶饮茶怎样用好壶和养好壶,都有一番科学的方法和养壶之术。
泡好茶的紫砂壶,它的一周都是热的,浇在壶身上的茶汤很容易就会被壶热给蒸发掉,除此之外,还非常容易被壶体表面吸收。
另外,新壶初用,不免有点土味,由于紫砂壶体壁内有双重气孔结构,使壶透气而不渗水,并容易吸收茶汁,去除土味,留下浓郁茶香。壶的表面往往会积有茶迹,这就需用养壶毛笔或软毛牙刷在壶表面经常刷洗,以保持清洁,这就称之谓“茶汤养壶”。如此日擦、涤洗,壶的表面亚光逐起,愈用愈光亮,亦有人称亚光为“包浆”(葆浆),这种亚光(包浆)用高温高压冲洗都冲刷不掉,甚显高雅品位。
养壶需要哪几个最基本的心
都说保养紫砂壶要用心去养,那么该如何用心?从哪里用心合适呢? 小编为您总结了七个方面,俗称养壶“七心”。
开心
当成是生活中的一个兴趣。可以让你业余生活充实,了解更多中国传统文化知识。以积极的态度来对待紫砂艺术,生活过的平淡而精彩。
小心
防磕防碰,紫砂的价值不菲,磕碰受损的紫砂价值一落千丈。除了经济损失外,心理看到损坏的紫砂即使修补好了也不舒服。
静心
忌心浮气燥。今天外养,明天内养,今天乌龙明天红茶,无好效应。个人认为养壶是一个过程,主要在于享受其中的心得和紫砂养护变化的成就感。
好的紫砂壶怎么养
养壶的目在于缯强紫砂壶“蕴味育香”的功能,并能够使紫砂壶的表面亚光(又叫“包浆”)渐起,愈用愈光亮,甚显高雅品位。例如黑而不墨,泽润生光芒红泥小 壶,久养之后会红若南国之红豆;有书画陶刻装饰的旧壶、古壶,久养之后纹样的立体感会得到加强,更具书卷之气。另外,养赤还有鉴别作用,是不是紫砂古,或 壶所用泥质的优劣,在养壶过程都能看出来。
养壶之并不复杂,明人周高起就说起:“壶经久用,涤拭日加,自发黯然之光,入手可鉴。”这名话是用壶、养壶的根本方法。不过养壶是较长的过程,只有长期坚持,才能做到。
1.要彻底将壶身内外洗净。无论是新壶还是旧壶,使用时都要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净。
2.切忌沾到油污。紫砂壶最忌油污,一旦沾染后必须马上清洗,否则土胎吸收不到茶水,全留下油痕。明人周高起曾说:“若腻滓烂斑,油光烁烁,是日和尚光, 最为贱相。”壶体苦沾上油污,可用手摩挲擦去,若油污过重,亦可用细布稍沾洗涤剂轻轻擦拭,然后再用手摩挲,让壶体发光,出现本质美感。
3.应在使用过程中实实在在地泡茶。泡茶次数越多,壶吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,就会透到壶表发出润泽如玉的光芒。
4.在擦、刷紫砂壶时要适度。紫砂壶表淋到茶汁后,可使用软毛小刷子,将壶中积茶屑稍稍洗去,用开水冲净,用用清洁的茶巾稍加擦拭即可。切忌不断地用力进行推搓。
5.紫砂壶使用完毕要清理晾干。泡茶完毕,要将壶内的茶渣清除干净,否则会产生异味,又需要重新整理。
6.要让紫砂壶有休息的时间。勤泡一段时间后,茶壶需要休息,使土胎能自然彻底干燥,再使用时才能更好的吸收茶汁。
按照这种养壶原则所养的壶,虽养成的速度较慢,但其亮度能够经久不初褪,同时也不怕人手触摸,可保持长期美观。
结语:紫砂壶养壶需要用心、耐心、养的过程中还要开心等,养壶“七心”大家要牢牢的记住哦。同时,好的紫砂壶养法更加需要注意了,一定不要把油污沾到壶的周身,我们在擦、刷紫砂壶时要适度等。