20150112食来运转视频全集：山楂银耳雪梨做法

　　该视频主要文字介绍：

　　银耳的多种吃法如此滋补

　　山楂银耳雪梨盅的做法

　　食材

　　1个雪梨、银耳、10g山楂干、适量冰糖。

　　做法

　　(1)雪梨去皮从尾部挖个洞把果核挖出小心不要把梨子挖穿。

　　(2)银耳山楂干用热水泡发洗净。

　　(3)在梨子肚里里塞满冰糖和山楂干。

　　(4)锅中放适量水倒入银耳山楂干放入梨子和适量冰糖大火煮开小火炖20分钟。

　　(5)炖至梨子很容易被筷子插透即可。

　　食材

　　1个干银耳、2个芒果、5g杏仁、30g冰糖、40ml米酒汁。

　　做法

　　1、银耳提前泡发撕小块，再把所有的食材准备好。

　　2、杏仁加入少许水浸泡。

　　3、再放入微波炉中高火1分钟。

　　4、然后再把杏仁和冰糖放入汤锅中加入适量的清水煮开，煮至冰糖融化冷凉即好。

　　5、芒果去皮切小丁。

　　6、把泡发好的银耳撕小块后放入炖盅中。

　　7、再把芒果丁放入，加入煮好冷凉的杏仁水。

　　8、再加入米酒汁，至炖盅8分满即好。

　　9、炖盅入蒸锅大火蒸至30分钟即好。

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