养生常识 推荐冬季滋补肝肾的药膳

　　随着生活水平的提高，人们对于吃什么已经不是太讲究，而是要吃的营养、健康。就像补肾，需要补肾的人肯定想补肾应该选择哪些食物，在冬季这个补肾的大好时节，吃什么补肾有效呢?今天小编就给大家介绍滋补肝肾的食谱，下面一起来看看吧。

　　推荐冬季滋补肝肾的药膳

　　不知不觉，冬天就渐渐的来到我们的身边，天气越来越冷。许多人都会在这寒冷的季节里导致肾虚等疾病，所以冬季要特别注意养肾，今天小编就为大家带来了一些冬季养肾食谱，好吃又有营养，您一定会喜欢哦。

　　1、龟板鸡

　　制作：龟板胶10克 鹿角胶10克 黄精20克 生地15克 山药15克，将药物装入纱布袋内，放入锅内，加水3000毫升，用中火煎熬30分钟后，将药袋取出，再加水1000毫升放入药袋，煎煮30分钟合并两次煎液。合并煎液放入炖锅内，放入鸡、绍酒、葱、姜、盐，炖1小时即成。

　　功效：滋阴补肾，安心宁神。用于肾阴虚者。

　　2、芝麻核桃粥

　　制作：芝麻30克 核桃仁30克 大米150克 冰糖50克将大米淘洗干净，黑芝麻、核桃仁洗净，冰糖打碎。以上同放锅内，加水1500毫升。置武火上烧沸，用文火婉煮35分钟即成。

　　功效：滋补肝肾，乌须黑发。用于肾阴阳两虚患者。

　　3、菟丝鲜菇烩海参

　　制作：菟丝子15克 桑椹15克 杜仲丝10克 鲜海参300克 香菇30克 葱25克 姜15克 绍酒20克 盐10克 素油50克。将炒勺置武火上，加油50克，烧六成熟时，将葱、姜煽香，加入海参、鲜菇，加入药汁、绍酒、盐，用文火煮15分钟即成。

　　功效：滋补肝肾，补益气血。

　　4、鹿鞭壮阳汤

　　制作：炖锅内放入清水适量，放入猪肘、鸡块再入鹿鞭、狗鞭，上炉用武火烧开，除去泡沫，加入绍酒、葱、花椒，用文火炳约1.5小时，除去姜葱，将猪肘肉取出另作他用，再将山药、枸杞子、巴朝、菟丝子、盐、胡椒粉，放入锅中，改用旺火炖至山药熟透即成。

　　功效：温肾壮阳，补血益精。用于肾阳虚，阳痿，遗精等症。

　　一、羊肉汤

　　材料：羊肉、枸杞、胡椒粉。

　　调理方式：将羊肉洗净后切碎，放进锅内加入适量的水熬煮，等肉煮熟时，加入枸杞继续将羊肉煮至烂熟，接着放入葱、姜、盐、胡椒粉调味即可。

　　保健功效：补肾壮阳、养血益精。适用于头晕耳鸣、腰膝酸软、形体消瘦、肾虚阳痿、慢性肝炎、肝硬化及老年体虚等病症患者。

　　二、刺莓酒

　　材料：刺莓果、米酒。

　　调理方式：将刺莓果洗净，干燥，去果核，研碎，放入瓶内，加入米酒，密封瓶口。每日振摇1次，浸泡7天以上。早晚各服15毫升。

　　保健功效：健脾益气，补心养血。治心脾气血不足，阳痿不举，肾疲乏力，健忘失眠。

　　三、双耳汤

　　材料：黑木耳、银耳、冰糖。

　　调理方式：先将木耳和银耳以温水泡发，清洗干净后一起放到蒸碗里，加入适量的水和冰糖，放到蒸笼中蒸熟即可。

　　保健功效：补肾、滋阴润肺。适用于肺肾阴虚引起的口干舌燥、头晕耳鸣、腰膝酸软、气喘及高血压、血管硬化、眼底出血等病症患者。

　　四、山药汤圆

　　材料：山药、糯米、红糖、胡椒粉。

　　调理方式：将山药研磨成粉末，放进蒸锅里蒸熟，再加入红糖和胡椒粉做成肉馅。将糯米浸泡片刻，磨成糯米粉，再将山药馅和糯米粉做成汤圆放进锅里煮熟即可。

　　保健功效：健脾补肾。适用于肾精亏损、脾虚少食等病症患者。

　　结语：冬季是养生滋补的好季节，滋补首先重的补肾。由于冬季天气比较寒冷，大家在室内用暖气和空调来取暖，人们的身体才会感觉到更舒服。但是开空调也需要我们通过食物来养生补肾。大家看了小编写的养生常识你是不是受益匪浅，是不是学到了几招呢?