炸南瓜饼的做法大全 轻轻松松教会您

　　南瓜的营养价值很高，而且南瓜还有很多的功效。南瓜的吃法很多样，比如说南瓜饼，南瓜饼又有很多种做法，比如炸南瓜饼。那么炸南瓜饼的具体步骤是怎样的呢?下面就让小编给大家介绍一下吧。

　　炸南瓜饼的做法

　　做法一

　　1.起锅热油;

　　2.南瓜饼一包稍微解冻备用;

　　3.把南瓜饼拆包;

　　4.待油温7成热时一个个地下入南瓜饼，关小火;

　　5.轻轻地给南瓜饼翻面;

　　6.炸至呈鲜亮的金黄色即可关火，出锅控油装盘;

　　小贴士

　　1、南瓜饼上又细末易掉末，下锅炸时不能一直翻动;

　　2、要小火慢炸，炸出的南瓜饼颜色才会漂亮。

　　做法二

　　1、南瓜洗干净，去皮去瓤，切薄片，用微波炉高火加热10分钟左右(可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透)。如果没有微波炉，就用蒸锅来蒸。将南瓜切小块，放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出;

　　2、南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥，加入糯米粉(加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜，不必另外加水)揉搓成团，然后加入一小勺食用油，揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟;

　　3、取鸡蛋大小的面团，搓圆后按扁，包入适量红豆馅，收口捏紧轻轻搓圆后按扁，做成小圆饼。如此反复，将所有面皮和馅料用完;

　　4、将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻;

　　5、平底锅中倒少许油，烧热后将南瓜饼放入，中小火煎至两面金黄即可。