包菜的营养价值与功效 这些人吃包菜要小心
包菜也叫圆白菜，是一种十分常见，而且味道鲜美的家常菜品，包菜的营养价值特别高，而且具有不错的保健功效，人们食用以后对身体有多种好处，但是包菜也并不是所有人都能吃，有些情况是不能吃的，我们一定要注意。
1、包菜的营养价值
包菜的营养成分非常丰富，包菜当中含有大量的维生素和微量元素，都是人体所需的物质，而且包菜当中还含有很多的胡萝卜素和氨基酸成分，我们经常食用包菜可以促进身体的代谢，还可以抗氧化，延缓衰老的发生。
2、包菜能预防胎儿畸型
包菜具有预防胎儿畸形的作用，所以孕妇吃包菜是非常好的，因为包菜当中含有丰富的天然叶酸成分，它可以促进胎儿脑血管的发育，所以可以预防胎儿的畸型，而且叶酸还可以对促进青少年的成长发育，多吃包菜，可以让身体更健康，发育更快。
3、包菜能消炎杀菌
包菜具有消炎杀菌的功效，我们平时不仅可以把它炒菜吃以外，还可以榨成汁喝，包菜对我们的咽喉肿痛和牙痛都具有治疗的作用，而且还可以使胃痛症状很快好转，对外伤肿痛和皮肤痛痒等不良症状都有很好的缓解作用。
4、包菜能预防癌症
包菜是一种能预防癌症的特色菜品，它含有一些天然的吲哚类物质，这种物质是天然的抗癌成分，能预防细胞癌变，平时经常食用能起到良好的防癌抗癌作用。
1、患有皮肤病，也就是说皮肤瘙痒等症状的朋友禁止食用。
2、腹泻、拉肚子时禁止食用。
3、患有肝病、心脏病、胸腔病等疾病手术后禁止食用。
4、包菜和黄瓜都是减肥蔬菜，但不能一起吃，它会降低营养物质，无法保证身体的正常需求。
1、手撕包菜的材料
平时制作手撕包菜时，需要准备一个新鲜的卷心菜，再准备几个红辣椒和适量的生姜与大蒜，另外盐、白糖和花椒以及食用油也要适量准备一些。
2、手撕包菜的做法步骤
把准备好的包菜用清水洗好以后，用手把它们撕成块状，把葱姜切好，锅中放油放入花椒炒香随后放入辣椒和大蒜以及姜片炒出香气以后把包菜块入锅，炒匀加入白糖和盐用大火快炒，包菜变软以后直接出锅就可以。
3、手撕包菜的营养价值
手撕包菜在大限度上保留了包菜的营养成分，特别是微量元素铜和钾以及钙等物质的含量特别高，人们食用以后可以调节神经系统，也能保护心脏，可以减少高血压和高血脂的发生，另外手撕包菜中还含有一些膳食纤维和维生素，它们能促进身体代谢，也能清理人体内的垃圾，经常食用可减肥瘦身，也能延缓多种衰老症状的发生。
结语：包菜的营养价值是不是很高呢，包菜不仅可以消炎止痛，还可以预防癌症，和胎儿的畸形，具有非常好的功效，但是我们在吃包菜的时候要注意患有皮肤病的患者还有腹部不适的人等都禁止吃包菜，以免加重病情。