花粉的作用 我们可以吃花粉吗

　　提到花粉，很多人的第一映像是花粉过敏，却不知道花粉也是可以吃的。花粉的作用大家知道吗?原来花粉对人体还有那么多的好处呢，下面就让我们来详细的了解一下花粉吧。

　　什么是花粉花粉

　　是种子植物特有的结构，相当于一个小孢子和由它发育的前期雄配子体。花粉为植物的雄性细胞，也称为植物的“精子”，是植物生命的精华，它具有很高的营养价值和药用价值，是一种天然保健佳品。

　　花粉的功效与作用

　　专家认为“花粉是一种营养全面的食疗佳品，具有强体力、增精神、迅速消除疲劳、美容和抗衰老等作用”。具体说来，它具有以下几种功能：

　　1、增强人体综合免疫功能。花粉多糖能激活巨噬细胞的吞噬活动，提高人体抗病能力。增强体质、消除疲劳、提高机体免疫力。国外许多运动员经常食用花粉，国家体委正式将花粉定为我国运动员的保健食品。

　　2、防衰老、美容作用。蜂花粉属营养性的美容化妆品，花粉中的VE、超氧化歧化酶(SOD)、硒等成分能滋润营养肌肤，恢复皮肤的弹性和光洁。花粉中的肌醇可使白发变黑，脱发渐生，保持头发乌黑亮丽。

　　3、防治脑心血管疾病。花粉中的黄酮类化合物能有效清除血管壁上脂肪的沉积，从而起软化血管和降血脂的作用。

　　4、调节神经系统，促进睡眠。

　　5、防治前列腺疾病。花粉是前列腺炎的克星，以油菜花粉效果佳。治前列腺疾病前列康就是以花粉为原料的。推荐用洋槐花蜂蜜配积安堂油菜花粉效果好，这是天然治疗前列腺病好的。

　　6、减肥。服用蜂花粉可以吸收足够的营养，造成饱食感。同时，花粉中的卵磷脂可燃烧过剩的脂肪，达到减肥的目的。

　　7、调节肠胃功能。花粉有许多杀菌成分，能杀灭大肠杆菌等，并能防治便秘。

　　8、保肝护肝。花粉中的黄酮类化合物同样可防止脂肪在肝上的沉积。

　　9、辅助治疗其他疾病。花粉对贫血、糖尿病、改善记忆力、更年期障碍等有较好效果。

　　花粉怎么吃

　　1、食用方法

　　一是直接食用。即将花粉直接人口食用。方法是将干粉直接倒入口中，然后用不高于40℃的温开水送服。这种方法可能开始有些不习惯，食用几次后便可适应，这是方便简单的方法。此外，还有花粉胶囊、花粉片剂、复方花粉制剂、花粉口服液等加工产品，也是直接食用的。

　　二是混合食用。即将花粉与蜂蜜(或白砂糖浓水)按1：1-2比例搅拌均匀，以减少原花粉的异味，使口感好，再用温开水送服。有的将花粉调在稀粥中食用，也很 方便，但应注稀粥的温度不能高于40℃;有的放入牛奶、饮料中同饮，也可浸酒同饮。但应注意，勿将花粉高温加热，如为干燥的硬团块，食用前可先用温开水浸泡至软或捣碎后食用。

　　2、食用时间

　　实践表明，好的食用时间是每日早饭前15～30分钟空腹食用，因为空腹容易吸收。治疗剂量较大，好分2～3次食用，第一次在早饭前，第二、三次在午饭或晚饭前15～30分钟食用，也可在临睡前食用一次。儿童食用花粉好分2～3次。

　　3、食用周期

　　根据国内外疗效实践观察，用于治疗，少也得食用花粉1～2周，一般应持续食用15～30天为一个疗程，才能收到较好效果，因为花粉食疗作用比较慢，不可能立竿见影。有些疑难病或慢性病甚至要持续食用几个月或更长的时间。

　　如果作为一般的强身健体，增强身体素质，就不必严格按上述的要求，有条件的可以经常食用，只是食用量少些而已。

　　花粉的副作用

　　花粉是保健品，所以个人认为少量长期吃是佳食用方式。自身免疫力系统是好的防御系统，各类提高免疫力的产品适当吃吃就好。千万别长期大量食用，免疫系统被破坏了，那就不好了。

　　自制花粉口服液

　　食用比较讲究的人，可自制花粉口服液服用，具体方法是：

　　(1)将干燥的蜂花粉对入等量的水，保持数小时使其充分浸透成为糊状;放入低温冰箱(调至-15℃以下)冷冻2--3日;

　　(2)从冰箱取出，立即捣碎，随即用3倍的热沸开水冲浸，通过热胀冷缩的作用将之外壳进行破壁，使之营养成分充分释放出来;

　　(3)静置几个小时，抽取上清液，再将残渣作2次处理;

　　(4)取其上清液对入蜂蜜等，即为花粉的口服液，每日按需要量服用。

　　在食用花粉的时候，不要因为没事的诱惑而忘记了潜在的危险，花粉的我食用也是有着很多的宜忌事项的。

　　(1)冲服花粉时，切不可用60℃以上的水，可方便使用瓶装的矿泉水。

　　(2)蜂花粉经过蜜蜂和人双重选择，安全无毒。但对于个别严重过敏反应，请停用或采用逐渐加大服用量的方法，另外饭后服用也可减少过敏的发生。

　　(3)花粉长期存放，应密封置于冰箱内，好尽快食用完。

　　(4)蜂花粉具有特殊的辛香味道，不太适口，所以服用花粉，贵在坚持。

　　总结：通过上面的介绍，想必大家都了解到了花粉的食用方法有哪些了吧。花粉有着很多的食用方法，可以根据自己的喜好和条件来选择，但是在食用的时候需要注意到相关的宜忌事项。