猪肚汤的做法 3招教您做营养猪肚汤
猪蹄汤一种以猪蹄为主要原料制成的营养丰富的汤品。猪蹄汤含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素及钙,磷,铁等多种营养元素。具有补虚损,健脾胃,缓解虚劳羸弱,泻泄,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积等症的作用。
玉米胡萝卜猪肚汤
材料
玉米,胡萝卜,猪肚,猪骨,瘦肉,姜片,白胡椒粒,盐。
做法
1、猪肚洗净,玉米切段,胡萝卜去皮切。
2、白胡椒压碎。
3、猪骨和瘦肉淖去血水。
4、除玉米和胡萝卜外全部材料放入猪肚中。
5、大火煮开,去掉浮沫。
6、转小火2小时至猪肚熟透。
7、猪肚取出,切粗条。
8、加入玉米和胡萝卜继续煲半小时。
9、喝前加盐调味。
猪肚汤
原料
猪肚1个,筒子骨1条,花生1把。