猪肚汤的做法 3招教您做营养猪肚汤

  猪蹄汤一种以猪蹄为主要原料制成的营养丰富的汤品。猪蹄汤含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素及钙,磷,铁等多种营养元素。具有补虚损,健脾胃,缓解虚劳羸弱,泻泄,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积等症的作用。

  玉米胡萝卜猪肚汤

  材料

  玉米,胡萝卜,猪肚,猪骨,瘦肉,姜片,白胡椒粒,盐。

  做法

  1、猪肚洗净,玉米切段,胡萝卜去皮切。

  2、白胡椒压碎。

  3、猪骨和瘦肉淖去血水。

  4、除玉米和胡萝卜外全部材料放入猪肚中。

  5、大火煮开,去掉浮沫。

  6、转小火2小时至猪肚熟透。

  7、猪肚取出,切粗条。

  8、加入玉米和胡萝卜继续煲半小时。

  9、喝前加盐调味。

  猪肚汤

  原料

  猪肚1个,筒子骨1条,花生1把。