孕妇能吃韭菜吗 营养科专家告诉你吃它的利弊
韭菜是我们生活中常见的一种蔬菜,很多人喜欢吃韭菜,尤其是韭菜盒子,那么孕妇能吃韭菜吗?韭菜中的营养价值是很高的,经常吃韭菜对身体有很多的好处,那么韭菜的功效与作用有什么呢?一些食物和韭菜一起食用会对身体有一定的副作用,那么韭菜和什么不能一起吃?
孕妇能吃韭菜吗
孕妇能吃韭菜。
韭菜中的营养是很全面的,而且营养价值也很高,其中蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素等等含量都是很高的。这些营养元素对于孕妇和胎儿的发育都有一定的好处,所以孕妇是可以食用韭菜的。平时可以适量的少吃一点韭菜。
有的膳食纤维可以促进消化,有利于致癌物和有毒物质的排出,改善便秘,这对于孕期可是很有益的呢;
韭菜的味道也十分开胃,很多准妈妈会在孕期出现食欲不振的情况,这时候吃些韭菜来开胃可是再好不过的。
不过因为韭菜有兴奋子宫,加强子宫收缩的作用,孕妇好不要多吃,适量吃倒可以!
另外,哺乳期好不要吃韭菜,因为哺乳期妈妈吃下的食物会进入乳汁,影响宝宝,而韭菜的味道比较辣,对宝宝不好,加上韭菜还会抑制乳汁的分泌,因此在哺乳期不能吃韭菜。
韭菜的功效与作用
1.促进食欲
韭菜是男女老少都能吃的食物,因为韭菜中含有植物性芳香挥发油,对于食欲有很好的促进作用,所以平时胃口不好的朋友,或者是经常胃口不佳的朋友,不妨吃一些韭菜,对于纳差有很好的辅助治疗作用。所以说韭菜具有很好的促进食欲的作用。
2.养护肝脏
春天是养肝的佳时机,在中医五行理论中,肝喜绿色,而韭菜便是一种适宜的蔬菜,其中含有的挥发性精油以及硫化物成分,能帮助起到疏肝理气的功效。
3.润肠通便
前面我们提到,韭菜含有丰富的膳食纤维,在促进胃肠道蠕动方面起到了很好的帮助,所以,对于便秘人群,日常吃些韭菜可以得到缓解。
4.护肤明目韭菜中的维生素种类多样,如维生素A、维生素C、维生素E以及的胡萝卜素,这些成分具有很好的抗氧化作用,可以延缓肌肤衰老,同时维生素A还有保护视力的作用。
5.杀菌消炎
韭菜中含有一定的硫化物,在药理上,硫化物就有消炎杀菌的作用,不仅能抑制绿脓杆菌、大肠杆菌,对于金黄色葡萄菌的活性也有很好的抑制作用。所以平时经常吃韭菜,对于细菌性的疾病有一定的辅助治疗的作用,有需要的朋友可以尝试一下。
1、寒性食物
韭菜不能够和寒性的食物一起吃,比如苦瓜、芦荟等等,会让韭菜本身的功效削弱很多。
2、牛肉
我们都知道常吃牛肉对身体有很多益处,很多人吃牛肉的时候都喜欢吃韭菜,这种吃法是完全错误的。韭菜属于温性食物,补阳效果非常好,而牛肉同样具有补气壮阳的效果,如果两个放在一起吃,很容易造成身体上火,从而出现牙痛等症状。
3、蜂蜜
韭菜的膳食纤维含量非常高,对促进肠胃蠕动有非常好的效果,从而起到通便的效果。而蜂蜜的作用也是润肠通便,如果两个一起吃,很容易就会出现腹泻。
4、红酒
很多人在喝红酒的时候喜欢吃点韭菜,觉得有活血的效果。但是红酒配韭菜一起食用,很容易就会出现上火的情况,而且会影响肠胃的消化功能,血液流动速度也会加快,从而出现头晕等一系列不良反应。
结语:韭菜是很受欢迎的一种食物,经常在我们的餐桌上出现,韭菜的吃法也是很多的,可以炒着吃,还能包成饺子。吃韭菜的时候就不要和寒性食物、牛肉、蜂蜜等等食物一起食用了,这样对身体健康会有一定的影响,还能相隔一段时间吃为好。