柚子的功效与作用 柚子皮有这样的用处

  现在这个季节正好是吃柚子的时候,这个时期的柚子也很美味,柚子有什么功效与作用?柚子本身算是寒性食物,那么怀孕可以吃柚子吗?这一点应该是很多女性关心的问题。除了柚子之外,柚子皮也有一些我们不知道的功效,柚子皮的功效是什么?想知道一定要继续看哦。

  柚子的功效与作用

  ⑴柚子很有营养价值,它含有大量的蛋白质和有机酸,这些都是人体所需要的物质。除此之外它还含有多种维生素和钙磷镁钠之类的人体需要的元素。

  ⑵柚子中含有微量元素钾,钾元素在治疗高血压方面效果很不错,并且柚子几乎不含钠,所以患有心脑血管疾病的患者和肾脏病患者可以多吃一些。

  ⑶柚子肉含有大量的维生素C和胰岛素,具有降低血糖,增强抵抗力,美容养颜等等的效果,还可以预防一些疾病。经常食用对于预防对糖尿病、血管硬化等疾病有一定的效果,对肥胖者有健体养颜功能。

  ⑷柚子里面含有大量的维生素P,它能够起到强化皮肤毛细孔的作用,同时还可以快速回复皮肤组织,而且它含有的热量是非常低的,因此对于减肥美肤的朋友来说是非常适合的,而且也是一种自然美,在秋季非常适合食用柚子,不但可以补充营养,而且还可以抗秋燥呢。

  ⑸柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以减少动脉壁的损坏程度。

  ⑹柚子还有增强体质的功效,它帮助身体更容易吸收入钙及铁质,所含的天然叶酸,对于怀孕中的妇女们,有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。

  ⑺新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬,能降低血糖。

  ⑻柚子里面含有一定的柚皮苷,它是一种活性物质,不但可以对血液的粘稠度起到降低的作用,而且还可以减少身体中血栓的形成。

  柚子的营养价值

  柚子的营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果所难以比拟的。它还含有非常丰富的维他命C和柚子酸,每100克柚子中富含150毫克的维他命C含量是柠檬和脐橙的3倍。这就是柚子被普遍认为有效防治一般感冒的原因。众所周知,维他命C对一般感冒和神经痛有特别的效果。同时柚子富含的橙皮柑,其功效类于维他命P对于保护和强化毛细血管,预防脑溢血功效显著。柚子的金黄色外皮含有胡萝卜素,是维他命A的主要来源。一个柚子以胡萝卜素的形式富含1500IU的维他命。此外,柚子酸的成分使柚子口感略酸,对于消除疲劳和促进消化分泌有很大的帮助。

  怀孕可以吃柚子吗

  柚子是大家公认的食疗水果,营养丰富,含有蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。孕妇能吃柚子吗?孕妇吃柚子可以有效补充维生素C,柚子中的维C含量大大超过其他水果,每100克柚肉中含维C为57毫克,是梨的10倍。孕妇吃柚子还可以促进食欲,治疗消化不良等症状。所以孕妇可以吃柚子的。

  1、柚子含有丰富的天然水果纤维与维他命C,孕妇吃柚子可以起到养颜美容的作用。

  2、柚子可以有助于消化、通便,会有效的缓解孕期便秘。

  3、柚子中含丰富的维生素P,具有清除血液中胆固醇的作用,多吃可预防狭心症、心脏病的发生。

  4、柚子可以有效治疗感冒、缓解咽喉疼痛。秋冬季节气候干燥,孕妈妈患上了口腔溃疡,牙龈肿痛。不要擅自用药。柚子可以降火气、抑制口腔溃疡,此时不妨食用一些柚子。

  5、鲜柚肉含有类似胰岛素的成份,是糖尿病病人的理想食品。因此对于患有糖尿病的孕妈妈,柚子更是好不过的水果。

  虽然孕妇可以吃柚子,而且孕妇吃柚子的好处不少,但是孕妇吃柚子时仍需注意:

  1、柚子性寒,身体虚寒的孕妇尽量少吃。

  2、高血压的孕妇不宜吃柚子,特别是葡萄柚。

  3、孕妇在服药期间也不要食用柚子。

  4、太苦的柚子不宜吃,因为过于苦涩的柚子一般都是没有成熟的或者是坏了的。

  柚子富含多种营养价值,而且还有很高的食疗效益,但是孕妇吃柚子还是要适量,不宜过量食,一天多只能吃1/4个。

  柚子皮的功效

  1.柚子皮煮水治小儿肺炎

  将柚子吃完后,留皮晾干,放进锅里几块加水一起煮(块不要太小,否则药效减小,但也不宜过大),水不要太多(和煎中药一样)连开几次后,把煮的汤倒进碗里给患儿喝下,连喝几次就会好。

  2.柚子皮煮水治疗冻疮

  用晒干的柚子皮煮水,烧到很浓时取此水热敷冻伤处,但破皮之处忌。热敷的温度要注意,刚开始时,毛巾温度不可太烫,可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐渐增加温度,高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。

  这种方法需要耐心和长期坚持(即使好了,也好坚持到这个冬天完结),可以促进冻伤的恢复和有效的杜绝来年的重犯或减轻。如果冻伤处没有破皮的话,可以放几个干辣椒加入。锅和毛巾好是单独使用的,煮好的水不需更换,但每次一定要煮开,加入新水一定要延长沸水的时间。

  3.腌制柚子糖

  方法: 把外面的表皮削去,注意要把全部青色的都削去,要不会有点苦的。然后就把它横着切成一条条,注意切薄点。放在开水中煮一下,然后就放在凉水中浸一两天,其间要换一两次水,换水时注意要先挤掉皮的水份,再放进新水中(这样可以去掉苦味)。 一两天后,把皮挤去水,稍微晾一下,备用。然后就煮些白糖,煮成水一样后(要吃辣的也可放些进来),放皮进去一起煮一会。这样就做成了柚子糖了。

  4.柚子“酿”

  做法同上面的差不多,不过就是把皮切成三或是四块,成三角形,然后每一块都用小刀小心的剖出一个小口,用来把做好的馅放进去(这个馅就随大家的口味,平时你们酿豆腐用的就可以了)。记得也是用开水煮过,凉水中浸一两天,挤去水份再酿。再把它煮熟就可以了。

  5.柚皮扣肉

  取五花肉500克,按做扣肉的一般程序:先煮至八成熟--皮上涂甜酒--入锅走油--起锅后入汤稍煮,切片即可。将柚皮也切片,夹在每块扣肉中间,摆入钵中,均匀地放入精盐、酱油、豆豉,上笼蒸至软烂。柚子皮的白瓤入菜,不仅可以降低菜的脂肪含量,还能起到化解油腻的作用。不仅营养功效卓越,柚子皮在美容方面更是“一把好手”。

  6.可防虫

  将成内面的白筋撕净,放在通风处吹干,再晒干水份。用刺有小孔的袋子装好保存,可放于衣柜角落或米桶内,防蚊虫。

  结语:大家现在应该已经了解了柚子的功效,营养价值,还有柚子皮的功效。这种平时很常见的水果,大家可以适当的吃一些,好吃不贵,对身体也有好处。柚子皮也具有意想不到的功效,建议保留柚子皮。