灵芝的吃法 6食谱教你健康吃出来

　　灵芝现在已经是大家追捧的食物了，灵芝一直有仙草之称。说明灵芝的功效与作用很大，对我们的身体有很多的帮助，灵芝的食用效果也是挺好的，灵芝可以做很多的菜肴，而且有很多的功效。下面我们就一起看看下面的内容吧。

　　灵芝花胶煲猪骨汤

　　灵芝：主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良，恶性肿瘤等。有神经抑制、降压、强心、祛痰、护肝、提高免疫功能，抗菌等作用。

　　花胶：滋阴养颜、补肾益精、滋养筋脉，腰膝酸软身体虚弱者适宜经常食用。

　　红萝卜：明目美容、防癌、抗氧化、调节免疫力，预防感冒、便秘和心血管疾病，促进新陈代谢，适合各种体质人群食用。

　　材料

　　灵芝，花胶，猪颈骨，红萝卜，姜片

　　做法

　　1、准备灵芝一个，花胶三四支，红萝卜一两条，用水洗净;姜洗净切成片;

　　2、将猪颈骨以清水洗净后，放入一锅开水里焯水，以除去浮油脏物等;

　　3、用煲子加入适量水煮开后，放进全部材料，大火煮开二十分钟左右，再用中小火煲一个半小时。

　　4、上煲前加入适量的盐以调味即可。温馨提示：因灵芝和花胶要煮两个钟头左右才让汤水更入味，所以煲子里加水时应放多些。

　　灵芝红枣鹌鹑蛋汤

　　材料

　　用料熟鹌鹑蛋20个，去核红枣20个，灵芝20克，藕粉、冰糖、白砂糖各适量。

　　做法

　　1、灵芝洗净切片，与红枣一起加水煮至灵芝出味、汁液浸入枣内，取出红枣。

　　2、汤锅内加清水适量，放入白砂糖、冰糖煮至溶化，放入鹌鹑蛋、红枣烧透，用藕粉勾芡，翻匀装盘即成。

　　功效

　　养颜减皱，补血益精。

　　灵芝莲子黑豆水瓜汤

　　功效滋补强身、益气宁神、健脾洗胃、养肝解毒。

　　灵芝莲子黑豆水瓜汤

　　材料

　　灵芝6片，鲜莲子莲蓬2个，黑豆50克，水瓜1根，姜1片，盐适量

　　做法

　　1.黑豆用清水浸6小时;鲜莲子去壳去莲心(也可不去莲心);水瓜去皮洗净切块。

　　2.水开后放入黑豆、灵芝和姜片，大火煮沸后小火煲40分钟。

　　3.加入水瓜和鲜莲子煮沸后小火煮10分钟。

　　4.加入适量盐调味即可。