吃龙眼的作用 教你几招挑到好龙眼
龙眼现在已经悄悄的上市了，虽然还没有完全的成熟，但是少部分气温较高的地区已经长了成熟了龙眼。在我们的印象中龙眼一直都是很有营养的一个滋补品，经常看到产妇或者是大病初愈的人会吃。那么吃龙眼的作用是什么呢?一起来看看!
吃龙眼的作用
1、益气补血，增强记忆
桂圆中含有比较丰富的物质相信大家也是有所理解，正是因为这些物质的存在它可以帮助我们补血，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。
2、安神定志
我们每天食用桂圆的话还可以帮助我们有效的缓解失眠的效果，这是因为桂圆(龙眼干)含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生，并且桂圆(龙眼干)中含尼克酸高达2.5毫克(每100克)，可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。
3、养血安胎
孕妇在孕期的时候也是可以食用桂圆的，这是因为桂圆(龙眼干)含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。
4、抗菌，抑制癌细胞
动物实验表明，桂圆(龙眼干)对JTC-26肿瘤抑制率达90%以上，对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏，症状改善90%，延长寿命效果约80%。
5、降脂护心，延缓衰老
桂圆肉(龙眼干)可降血脂，增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。
1、捏
买龙眼的时候可以拿几个起来轻轻的捏一捏，从龙眼的软硬成熟来判断它的品质。如果轻轻一捏就要烂掉了，代表成熟过了头，已经不新鲜了。
如果外壳非常的坚硬，根本就捏不动，代表龙眼还没有成熟。理想的就是选择稍微带有一点弹性的龙眼，这样的成熟度是为适合的。
2、看
龙眼的颜色有深有浅，一般认为浅色的龙眼品质更好一些。注意观察一下外壳上面是不是有发霉的斑点，如果出现了白色的斑点千万不要购买，这种龙眼是不能吃的。
3、滚
将龙眼倒在桌面上，质量好的龙眼因为糖度高，壳、肉、核会相连,在桌面上不易滚动，质量差的桂圆则相反。
4、剥
剥开后肉质厚实，形状均匀，果肉柔软并呈透明或半透明状，味道甜美，若果肉发白不透明则为不新鲜龙眼。
没有实质上的区别，实际上是同一个水果。
桂圆：一般把龙眼晒成干，食用或药用。
龙眼：新鲜的果实，剥壳折枝后食用。龙眼带壳带核晒干后，叫龙眼干。
如果是去壳去核，只留果肉，晒干后就叫桂圆。龙眼—含有糖、蛋白质和多种维生索等营养成分，尤其是糖分的含量很高，并有可以被人体直接吸收的萄萄糖。
体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些龙眼很有补益;妇女产后，龙眼也是重要的调补食品。可以水煎服用，也可制成果羹食用，还可与白沙糖共同熬成膏剂服用。
民间用龙眼肉9克、花生米15克煎汤;或用龙眼两6克、莲子15克、糯米30克熬粥，早晚各吃一次，均有补益的功效。
桂圆(又名龙眼)，是无患子科常绿乔木桂圆树的成熟果实。桂圆主要产于福建、广东、广西、*及云南、贵州、四川等省，其中以福建产量多。
桂圆有虎眼、石硖龙眼、乌圆、鸡公仔、红核子、花壳龙眼等30多个不同的品种，其中以福建云霄、莆田地区的虎眼和广州地区的石硖龙眼质量佳。
桂圆的干燥的果肉称龙眼肉，具有益气养血，健脾补心的功效，故有“果中神品”之称。《神农本草经》记载：龙眼肉有治疗“五脏邪气，安志厌食”的功效，称“久服强魂聪明，轻身不老，通神明”。
龙眼肉味甘性温，归心、脾经，适用于心脾两虚证及气血两虚证患者。中医认为心主血脉与神志，与精神、意识思维活动有关。脾为后天气血生化之源，提供全身的营养。
如果人们思虑过度，劳伤心脾，可导致心悸怔忡，失眠健忘，神疲乏力等症状。龙眼肉甘温滋补，入心脾两经，功善补益心脾，而且甜美可口，不滋腻，不壅气，实为补心健脾之佳品。
久病体虚或老年体衰者，常有气血不足之证，而表现为面色苍白或萎黄，倦怠乏力，心悸气短等症，龙眼肉既补心脾，又益气血，甘甜平和，有较好疗效。
总结：吃龙眼对我们的身体好处多多，不仅可以帮助我们安神、补血，还可以达到抑菌、抗癌的效果，难怪一直以来龙眼都如此的受欢迎了。不过在吃龙眼的时候大家也要注意，不适合一次性吃的太多，以免造成上火的情况哦。