癌症治疗 食疗进补抗癌有诀窍

　　现在有许多人患有癌症，人们谈癌色变。癌症治疗现在是一个科学难题。那么癌症治疗有哪些方法呢？在日常生活中，如何预防癌症呢？预防癌症吃什么好呢？今天小编就为大家送来福利，给大家说说癌症治疗方面的知识。　　

　　接受癌症治疗之后，癌友容易感到虚弱无力，想要补充营养，却又担心吃得太补，会把癌细胞养大。事实上，摄取充足的营养，才能避免营养不良，提升癌友的抵抗力。营养师建议，採用“轻食进补”的方式，避免高脂肪饮食，就能安心进补!

　　大鱼大肉进补不营养

　　小心高脂肪高普林，传统上国人认为生大病、动手术之后，应该使用大鱼大肉替身体好好补充营养，常见的进补食物包含鱼、牛肉、猪脚、腰子等肉类和内脏，往往含有高热量、高胆固醇、饱和脂肪酸以及普林，容易对肝、肾造成负担，并且提升罹患心血管疾病的机会。

　　过量脂肪和红肉

　　对于癌症患者来说，摄取过多红肉和高脂肪的肉类，不但增加身体负担，还会让正常细胞浸润于饱和脂肪酸当中，可能导致病情每况愈下。另外，营养师王子南提醒，高油脂的烹调方式，也会延长胃部消化时间，进而降低食欲，反而减少癌友的进食量，长期下来容易导致营养不良。

　　米酒会增加血脂

　　许多民众喜欢添加米酒、麻油来炖煮补品，王子南营养师表示，麻油虽然含有必需脂肪酸等营养，但是一般在日常饮食中已经摄取足够。而且，麻油经过大火拌炒后，容易达到发烟点而变质，建议用不沾锅来减少用油，并稍加拌炒就起锅，或是以凉拌食用。至于米酒，每1公克酒精会产生7大卡热量，摄取过多容易增加血脂肪含量，不利健康。

　　远离内脏卵黄

　　用豆制品代替动物性蛋白，癌友在接受治疗期间，虽然需要摄取足够热量和蛋白质，以维持体重、帮助细胞修复，但是，建议多方选择鸡蛋、牛奶、鱼、瘦肉、黄豆制品等食物，避免动物上皮、内脏及卵黄，可以多加使用豆制品取代动物性蛋白质。

　　轻食进补更健康

　　榖杂粮替换主食为了避免摄取过多脂肪，王子南营养师建议“轻食进补”，同时增加膳食纤维的摄取量，一样能补充营养和体力。主食方面，可以选用糙米、燕麦、荞麦、薏仁等五谷杂粮，以及绿豆、红豆、花豆等干豆类食材来替换部分精制白米，增加纤维素摄取。

　　熬汤选择新鲜蔬菜

　　调味使用香草中药，如果想要熬汤，可以使用新鲜蔬菜作为汤底，补充纤维素和抗氧化物，另外再添加适量的香草或中药材来增添风味，比如枸杞、红枣、花椒、八角、当归、黄耆、百合等。烹调时，也别忘了减少油、盐、糖的用量。

　　肉类首选低脂

　　事实上，肉类不是完全不能吃，但是应控制摄取量，并且选择低脂肉品，远离过多脂肪。另外，吃肉的同时也要增加蔬菜的摄取量，除了可以摄取植物营养素，也能促进肠道蠕动，有助减少癌友常见的便祕困扰。

　　癌症治疗方法

　　1、手术治疗

　　理论上，若是以手术完全移除肿瘤细胞，癌症是可以被治愈的。对早期或较早期实体肿瘤来说，手术切除仍然是首选的治疗方法。

　　可分为以下几种

　　根治性手术

　　由于恶性肿瘤生长快，表面没有包膜，它和周围正常组织没有明显的界限，局部浸润明显，并可通过淋巴管转移。

　　因此，手术要把肿瘤及其周围一定范围的正常组织和可能受侵犯的淋巴结彻底切除。这种手术适合于肿瘤范围较局限、没有远处转移、体质好的患者。

　　姑息性手术

　　肿瘤范围较广，已有转移而不能作根治性手术的晚期患者，为减轻痛苦，维持营养和延长生命，可以只切除部分肿瘤或作些减轻症状的手术，如造瘘术、消化道短路等手术。