中药真假鉴别 中医教你如何辨别真假中药
中药发展至今仍旧长盛不衰，现在有很多人都喜欢通过使用中药来进行养生保健或者是治疗疾病。但是市面上有很多掺杂着很多的假药，这些假药吃了以后不但起不要应有的疗效，反而有害身体。今天小编来教教大家如何分辨真假中药。大家赶紧来看看哦!
相信大家都知道中药治病的效果很好。但是也有很多人担心买到假药。现在的中药市场鱼龙混杂，真假难辨，特别是一些名贵中药，在经过加工之后我们可能没有办法分辨。那么，有什么好方法可以简单辨别真假中药吗?中医师告诉我们，其实要辨别真假中药非常简单，那就是用水泡一下。
藏红花
藏红花投入水中，水呈黄色，不显红色，无沉淀，柱头(位于雌蕊顶端)膨胀呈喇叭状，无油状漂浮物。若水浸柱头呈条状或丝状，可能为金针菜制作而成;若掺杂细沙、淀粉、植物油等，会出现沉淀、油状漂浮物。
阿胶
取阿胶放沸水中溶解，溶液呈棕红色，下层无沉淀，清而不浊。假冒的阿胶可能为杂皮胶，水溶液呈棕褐色，会出现大片结片，下沉，出现黑渣。
胖大海
将胖大海放进热水中，如果变大跟海绵一样，比原体积还要大八倍。假的胖大海投进水里，它膨胀的速度明显比较慢，膨胀的体积也很少，大概是原来的两倍左右。
苏木
碎片入热水后，水呈红色。伪劣产品是木材经染色而成，浸入热水中，水呈浅黄色、黄色、橙黄色。
秦皮
秦皮放置于透明盛水玻璃杯中，水在日光下可出现碧蓝色荧光，假冒的秦皮为树皮制成，水浸液无荧光。
蟾酥
正品表面或断面沾水，会迅速泛出乳白色液状物并隆起。掺伪者沾水，也泛出乳白色液状物，但液状物泛出慢，而且不隆起。
牛黄
将牛黄放进清水中，吸收水分后会变得潮湿，但是不会变形，不会溶解，更不会脱色浑浊。加上少量的水和在一起，涂在手指甲上，指甲会变黄，俗称“挂甲”。而假冒的牛黄大多是用黄连、大黄、姜黄、鸡蛋黄等粉末，或马铃薯加植物色素伪造，入水迅速溶解、破碎、染水、浑浊。
柏子仁性平而不寒不燥，味甘而补，辛而能润，乃透心肾健脾胃的上品。如今，含柏子仁成份组成的中成药可谓琳琅满目，如天王补心丹、柏子养心丸、健脑丸等等。柏子仁也叫柏实或柏仁，正品来源于柏科植物侧柏去除种皮后的钟仁。
市面上，不少不法商家为了牟利，千方百计地造假掺假，有用其他同科属植物以假乱真的，有在柏子仁中混入黄砂等以求增加其重量的……所以，警戒各医药渠道单位及消费者们在购买使用是要注意鉴别。以下详列真伪柏子仁的特征，供各界参考。
真品柏子仁
1.真品其外观多呈长卵圆形或长椭圆形，少数呈长圆锥形，长度一般在3-7mm范围内，其直径范围多为1.5-3mm。
2.从颜色上观，新鲜的真品显黄白色或浅黄色，但如果摘后放置较久的时间则会变成黄棕色，而且此时多有油渗出。
3.从种仁上鉴别，真品种仁外面常常会有一层薄薄的种皮，种仁的顶端稍尖基部顿圆呈圆三棱形，而且其上还会有深褐色小点，较好辨认。
4.真品断面的颜色是乳白色至黄白色的，可以看到面积比较大的胚乳，而且肉眼可见其内的子叶数量是超过2枚以上的，后还要一个断面特征是很好辨认的，那就是可以看见丰富的油脂。
5.后，我们还可以通过口尝鼻闻这传统的方式加以鉴别，因为真正的柏子仁的味道是淡淡的却很有油腻感，气味是微香的。
掺伪柏子仁
有人会说如果是掺入了黄砂的柏子仁肯定很容易辨认，其实不然，因为混入的黄砂，与柏子仁一同拌匀炒过之后，黄砂粒上就会沾上一层柏子仁油，这使得本来大小就和柏子仁差不多的黄砂粒与真品的柏子仁更为相似，粗略的看是难以辨认的。
但是所谓“你有张良计，我有过桥梯”，只要认清真品的专属特征，针对实际情况逐条击破自然就能够“慧眼识英雄”的。如黄砂粒虽然也形像但其怎么也是颗砂子，相比之下，掺黄砂的柏子仁用手掂量会感觉比真品要沉的，而且手捻时真品固然能碎，但捻到黄砂粒就没那么容易破碎了，还有就是砂粒摩擦时必然会有异于真品摩擦时的声响。
如今，由于中药材的质量管理规范还有待管控，不少商家厂家为了谋取多一些利润总会埋没良心掺假造假，现在这种掺伪的柏子仁中混入黄砂的有60%之多，不仅严重影响柏子仁的质量还危害着人类的生命健康，所以为了让我们自己真正的能够“药到病除”，学会辨别这些伪劣的柏子仁是很有必要的。
结语：上述内容就是对于如何简单分辨出真假中药的一些知识介绍，大家看完之后是不是觉得很受用呢?那么以后大家在需要购买中药的时候，一定要好好实践一下哦。还有，这么好用的常识，大家不妨跟身边的亲朋好友一起来分享哦!