竹笋是什么

  竹笋就是竹的嫩笋,笋内含有一定量的蛋白质和丰富的膳食纤维,是低脂肪、低糖的食物,有助于保持大便通畅和维持体重,建议可以多食。

  张雅莉:竹笋大家都知道,就是竹的嫩芽。在我们日常生活当中,是把它作为蔬菜的,它的营养价值主要是体现在,含有一定量的蛋白质、丰富的膳食纤维,而且由于它是低脂肪、低糖的食物,所以,我们吃起来没没有负担,不会长胖,对于便秘的患者、肥胖的患者,用了竹笋以后,都可以有助于保持发便通畅,还可以维持体重。建议大家在平常的生活当中,可以多多的去吃它。