20150819健康早知道：高希宝讲吃八成饱的好处
我们日常生活中吃饭一般都是能吃多少吃多少，吃饱了为止，其实吃的饱对我们的健康是有害的。日常生活中我们好是吃八成饱，那么吃八成饱究竟有哪些好处呢?那就让我们一起随视频来看看吧!
该视频主要文字介绍：
日常生活中我们吃饭一般都会吃的比较饱，其实八成饱更有利于长寿。
能量限制为何能让人更加长寿，其科学原理归根结底基于人体中的基因。
人体从父母处获得的细胞约为60兆个，在这些细胞中都含有数量庞大的遗传信息。尽管人们的体质会类似父母体质，但这并不说明，父母都胖孩子就一定会胖。
我们人类的基因状态会随环境而改变，这一点已经确认。
也就是说，通过饮食、运动、心理状态各方面的干涉，能够达到控制基因开关的效果。
从饮食角度来说，能量限制就是方法之一。
有研究报告称，通过限制能量，能够使影响老化与寿命的长寿基因开关打开。
但是如果平时摄入量太少，反而对人体有害。
因此，人们在日常生活中只需要注意吃八分饱，不要进食过量，注意少选择高能量食物即可。
能量限制除了影响基因外，还对人体内的细胞有影响。人体细胞有自净功能，会将代谢过程中产生的不必要的废物和垃圾排除体外。
这种功能不但需要细胞保持在年轻、健康的状态才能实现，同时，这种功能需要在一定时间内、机体处于空腹状态、大脑判断机体处于饥饿转改时才能启动。
因此，如果持续吃得很饱，人体很少处于饥饿状态时，细胞的自我净化功能将会减弱。
本期嘉宾介绍
男，汉族，1963年出生，副教授，现任山东大学公共卫生学院卫生检验研究所副所长、山东大学卫生分析测试中心副主任，全国卫生化学教学委员会委员。
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