吃核桃有什么好处 这样吃核桃更加美味
大家都知道核桃是非常有营养的干果。很多要高考孩子的妈妈会买核桃给孩子补脑子,怀孕的妈妈希望多吃核桃能够宝宝更聪明。所以吃核桃到底有什么好处呢?核桃的营养价值?核桃有哪些吃法?今天我们一起来看一下哦。
核桃美容效果非凡
如果经常吃用核桃仁磨成粉煮成的核桃粥,能够滋养皮肤,使得人变得白嫩光滑,特别是老人很适合经常吃核桃粥。
核桃还能抗衰老
核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受*基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。
吃核桃对心脏也有好处
核桃中含有多种的不饱和脂肪酸和一些单一的非饱和脂肪帅,能够有效的降低胆固醇。所以经常的吃核桃对人的心脏也有一定的好处。
失眠也可以尝试吃核桃
经常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有医治作用。服法为用核桃仁5个,白糖30克,捣烂如泥,放入锅里加黄酒50毫升,小火煎30分钟,每日1剂,分两次服。
核桃的营养价值
核桃的营养价值一
核桃营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪,矿物质和维生素。每100克中含蛋白质15.4克,脂肪63克,碳水化物10.7克,钙108毫克,磷329毫克,铁3.2毫克,硫胺素0.32毫克,核黄素0.11毫克,尼克酸1.0毫克。脂肪中含亚油酸多,营养价值较高,此外,还含有丰富的维生素B、E。
核桃的营养价值二
核桃中含有丰富的维生素B和维生素E等元素,能够有效的防止细胞老化,健脑,增强脑补记忆力还有可以延缓衰老。核桃中还还有一些特殊的维生素成分,不仅痐升高胆固醇,还能够减少肠道对于胆固醇的吸收。特别适合动脉硬化、高血压和冠心病的人群食用。
核桃的营养价值三
核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁,是人体理想的肌肤美容剂,经常食用有润肌肤、乌须发,及具有防治头发过早变白和脱落的功能。
核桃的营养价值四
核桃仁还含有多种人体需要的微量元素,是中成药的重要辅料,有顺气补血,止咳化痰,润肺补肾等功能。当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力。
核桃的吃法
一、琥珀核桃
材料:核桃仁 冰糖 水 芝麻
做法:
1、油锅加热到五成热时,转成小火,加入核桃仁,慢慢炸酥;
2、注意火候的控制,不要将核桃仁炸糊了,以免味道变苦,用铲子轻轻碰核桃时,能感觉到很酥脆即可;
3、另起一锅,加入冰糖和水,比例控制在糖2:水1,大火烧至沸腾后转成小火,不停搅拌,慢慢熬至汤水开始冒出均匀的黄色气泡,
然后倒入炸好的核桃,快速的翻炒均匀,使之均匀的裹上糖浆;后撒上适量芝麻即可。
二、黑森林野核桃栗子红豆粥
原料:红豆、核桃、栗子。
做法:
红豆温水泡3个小时,核桃去皮,栗子煮30分钟去皮。所有原料放在一起煮1个小时即可。
这款粥特别适合月经后和生产后的补养。因为红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效; 核桃有黑发,固精,治燥,调血之功; 栗子味甘、性温,有补肾壮腰、健脾止泻、活血、止血功能。因此这款粥可是说是女性进补之宝,现在正是核桃栗子的季节,大家不妨试试看。
三、超美味琥珀核桃仁
原料:核桃仁250g、黄油20g、蜂蜜3大勺、白糖3大勺、芝麻5勺。
做法:
1、核桃仁装盘子里,进微波炉,不加盖中火1分钟;
2、取出,加入蜂蜜、白糖、黄油拌匀,不加盖进微波炉中火1分钟;取出拌匀,再进微波炉2分钟;
3、取出拌匀,趁热均匀的撒上黑芝麻;
4、后平摊到盘子里放凉就可以吃了,每一粒都酥脆香甜。多吃核桃,既能补血润肺、又能乌发养颜,爱吃不爱吃的都来点吧。
总结:核桃的好处很多,能够延年益寿、延缓衰老。软化血管,增强记忆力。对于高血压、冠心病等病人都十分适用。而且它老少皆宜。能够大人小孩都可以经常食用。而且核桃的吃法也很多,本文推荐了几种,希望大家能够喜欢。