吃核桃有什么好处 核桃油可以这样吃

　　核桃是很多人喜欢吃的一种坚果，很多人在用脑过度想要补脑的时候就会选择核桃，那么吃核桃有什么好处?经常吃核桃的人都知道，核桃中含有分心木，核桃分心木的功效与作用有哪些呢?核桃油也是近几年才流行起来的，营养价值也是很高的，核桃油怎么吃呢?

　　吃核桃有什么好处

　　1、保护心血管

　　平时的生活中多食用一些核桃，对于心血管疾病有很好的保护作用。因为核桃中含有很多的不饱和脂肪酸，进入人体之后能促进人体内的脂肪酸和胆固醇的分解，还能有效的预防他们在脂肪中的堆积，对于高血脂和高血压都有一定的预防作用，此外，还能降低患冠心病和动脉硬化的发病率。

　　2、预防糖尿病

　　人们吃核桃所吸收的不饱和脂肪酸，还能加快人体内胰岛素的产生，能增强人体的耐糖性，抑制人体对糖分的吸收，平时坚持使用可以预防高血糖，而且能降低糖尿病的发病率，生活中那些患有糖尿病的人群多吃一些核桃对病情恢复也大有好处。

　　3、预防老年痴呆

　　大家都说吃核桃补脑也是有一定依据的，吃核桃不仅能健脑益智，还能促进大脑的发育，对于记忆力的下降也有一定的预防作用。因为核桃中含有磷脂和氨基酸，这些物质都能直接的作用到大脑，提高脑细胞的活性，对于老年痴呆也有一定的预防作用，还能缓解脑疲劳。

　　核桃分心木的功效与作用

　　1、预防疾病

　　核桃分心木是一种中药材，它为苦涩性，平而且无毒，可以入脾经和肾经，强肾固精和补益气血是它的主要功效，平时能有效预防人类的尿急，尿频，以及腰酸腿痛，它也可以用于人类常见肾病的治疗，治疗功效特别明显。

　　2、提高睡眠质量

　　核桃分心木能直接作用于人类的神经，能镇静安神，也能缓解焦虑紧张的情绪，平时人们直接用它泡水喝，能有效提高睡眠质量可以预防失眠，也能减少失眠多梦，以及睡后易醒等不良症状发生。

　　3、提高男性性功能

　　核桃分心木还是一种壮阳的中药材，不仅能提高男性的肾功能，对于肾虚、阳痿，也有一定的预防作用。此外，男性朋友经常腰酸背痛，而且肾功能下降的时候，可以服用核桃分心木来泡水喝，也能让症状快点好起来，所以我们说核桃分心木具有一定的提高男性性功能的作用。

　　4、驱寒活血

　　核桃分心木还能驱寒活血，它能通经活络也能补益气血，更能加快血液循环，人们在进入冬天以后，多用核桃分心木泡水喝，能提高身体抗寒能力，也能减少冷空气对人体的伤害，预防感冒发生。另外核桃分心木还能预防女性月经不调、白带异常以及崩漏等多种妇科病，对维持女性身体健康也有很大的好处。

　　核桃油怎么吃

　　1、加到冲饮品中饮用：如将核桃油直接倒入牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁等中与其一起饮用，使饮品营养更丰富;

　　2、作为调味品：将核桃油添加在做好的汤、面、馅、炒菜牛肉粒、调料中，核桃香味独特，营养更多元化;

　　3、热炒菜烹饪：可以以1：4的比率方式与其它食用油(如常规使用的大豆油、玉米油、花生油等)混合烹炒，不要用大火，温度控制在160 度以下，即油八成热即可;这是因为核桃油还有较多的不饱和脂肪酸，一般在90%以上(油酸17.05%;亚油酸63.49%;亚麻酸9.47%)，高温易使营养脂肪酸失去其营养功效;

　　4、拌凉菜沙拉等：如黄瓜、大拌菜，菠萝、水果沙拉等等，直接将核桃油倒入菜肴中搅拌即可食用;核桃的原香味浓郁，特色明显，营养丰富;

　　5、作为添味剂使用：直接把核桃油作为像番茄酱一样的添味剂，如在吃面包等时蘸食，核桃味浓香，丰富的营养。

　　结语：核桃是我们生活中常见的一种坚果，经常食用对于身体有很大的好处，上面也给大家介绍了各种好处，希望大家对于核桃有更多的了解。核桃分心木也有一种很好的中药材，不仅能预防疾病，提高睡眠治疗，同时还能提高男性功能。这样看来，核桃确实是一个好东西。