小小一颗它却堪称药王

　　百香果，是一种很神奇的果实，它因为具有白果的味道而取名，掰开它能闻到芒果、菠萝、香蕉等多种水果的味道，而且它的功效非常多，有很好的保健效果，堪称药王。那么你知道百香果的功效与作用吗?知道百香果怎么吃吗?知道百香果的吃法吗?下面我们就为大家介绍一下。

　　百香果，又被称之为西番莲，从拉美风行至亚洲，被称为“果汁之王”，营养价值非常高，不信我们就来瞧瞧吧。

　　百香果含132种芳香物，且含有17种氨基酸，富含类萝卜素和维生素，还含丰富的钙、磷、铁等微量元素，养生价值极高。

　　百香果可增强免疫力、排毒养颜、消炎止痛、补肾降压、醒酒、解乏等多种用途，除了吃果肉外，还可加水、蜂蜜，做出纯天然的果汁。

　　为什么说它堪称药王

　　1、保健

　　百香果可以排毒养颜、清热解毒、抗衰老、助消化。

　　2、消炎

　　百香果可有效防治痔疮、胃病、牙周炎、粉刺、咽喉炎，长期吃它还能防治肠胃炎、青春痘。

　　3、增强免疫力

　　百香果富含蛋白质、高纤维、维生素等超过100种有益健康的物质，香味是所有水果无可比拟的，还能增强免疫力。

　　4、排毒养颜

　　百香果排毒的功能有助于美容养颜。百香果可净化身体，改善皮肤弹性。

　　5、降血压

　　百香果里的膳食纤维和维生素可降脂降压，是高血压患者理想的水果选择。

　　6、治失眠

　　百香果含天然的镇定剂，可使神经放松，帮助人体进入深睡眠状态。

　　百香果的做法

　　百香果酱

　　材料

　　百香果(去壳)600克、细砂糖200克、麦芽糖60克、柠檬汁10克。

　　做法

　　1、百香果对切,取出果肉和籽。

　　2、取一锅开小火,依序将细砂糖,柠檬汁和麦芽糖加入百香果中。

　　3、熬煮15-20分钟变浓稠,持续用木匙搅拌,避免烧焦。

　　4、用滤网过滤籽。

　　5、倒入高温消毒过的玻璃罐中。

　　6、过滤下来的籽可以用开水冲泡成百香果汁。

　　百香果天使蛋糕

　　材料

　　蛋白5个、糖70g、百香果原汁60ml、柠檬汁20ml、柠檬皮屑少许、沙拉油40g、面粉100g、盐一小搓。

　　做法

　　1、蛋白跟糖以外的材料全部混合均匀。

　　2、蛋白与糖打发到湿性发泡后跟面糊混合均匀。

　　3、用150度烤10分钟后降低到120度再烤约40分钟，全程开旋风温度仅供参考。

　　4、出炉后敲两下,倒扣放凉~切片享用。

　　结语：以上就是小编为大家介绍的关于百香果的功效与作用的相关介绍，通过文中的了解，相信大家对于百香果的营养价值以及百香果的吃法已经有了一定的了解，知道百香果怎么吃了，真的没有想到这么一颗小小的果实原来还有这么多的功效呢。