春节路上的“健康杀手”

　　一年一度的春运正在进行事，除了短途的旅客，吃什么就是不可回避的问题，怎样吃才健康呢?哪些食物可能危害我们的健康呢?一起来了解一下。

　　“上联：啤酒饮料矿泉水;下联：花生瓜子八宝粥;横批：来让一让”这句中国铁路对联，您是否依旧耳熟能详?它不仅记录了中国铁路经历过的沧桑，而且还记录了影响中国旅客健康的罪魁祸首。

　　“方便面+火腿肠”已经俨然成为了绝大多数中国人回家路上的“标准套餐”，然而这一套餐，却成为了回家路上的“健康杀手”!今天就从营养学的角度，小编来为大家揭秘其中的奥秘，只为大家掌握更健康的生活方式!

　　我们研究介绍的所谓“火车套餐”的营养成分表，发现单从脂肪的角度来说：每份方便面(带调料包)的脂肪含量为29.3g，火腿肠(净含量105g)的脂肪含量约为14g。二者相加，本“火车套餐”的脂肪总量为43.3g!

　　结论：根据中国营养学会推荐的每日脂肪摄入量25g-30g来算，仅此一餐的脂肪摄入量就超出每天摄入数量接近2倍!同时超出正常每餐平均摄入量的5倍之多!

　　读到这里，还请您先别着急为此感到恐惧和担忧，因为还有以下几个问题需要说明：

　　1、方便面中的油脂大多数为棕榈油，棕榈油的饱和脂肪酸含量很高，和传统的“猪油”不相上下。饱和脂肪酸摄入过多，是造成当今心脑血管疾病的重要因素之一，是威胁健康的重要杀手!

　　2、除了油脂之外，钠盐含量、食品添加剂的含量也是非常高，平均下来盐的摄入量也是日均推荐量的2-3倍之多，食品添加剂则更容易让孩子出现偏食厌食甚至影响孩子的生长发育!