橄榄油的功效与作用有哪些

  橄榄油是油脂类食物,主要功效是供能,橄榄油含有丰富的单不饱和脂肪酸,可以降低低密度脂蛋白的水平,可以减少心脑血管疾病的发生率。

  张雅莉:橄榄油是属于油脂类的食物,它的主要功效是供能,油脂在我们体内最终是分解为脂肪酸的,脂肪酸又分为饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸。而橄榄油就是含有丰富的单不饱和脂肪酸的一种油脂,它主要可以降低低密度脂蛋白的水平,对于心脑血管疾病的病人是非常有好处的,可以减少冠心病的心脑血管疾病的发生率。