男女碰这物后脸越白暗示越易中毒

　　喝酒是我们现代生活中常有的事，也是应酬的必备。但是很多人一喝酒就会出现不良反应，比如脸红、连黄、脸白。那么哪种变化会更伤身呢?怎么喝酒好呢?喝酒后应该怎么办呢?有哪些喝酒技巧呢?一起来看看吧。

　　“你酒量好，喝这么多脸色都不变，多喝点!”“我酒量不行，一喝就脸红。”喝酒、劝酒在年终及春节朋友相聚时在所难免，对于喝酒脸红还是脸白酒量更强之争，由来已久。到底哪种人更能喝?哪种人喝酒更容易“受伤”?记者采访专家揭开真相。

　　为啥有人一喝酒就脸红?

　　因为体内缺少一种酶

　　“我酒量不行，你看，一喝脸就红了。”很多喝酒容易脸红的人会以此为借口，尽量少喝酒，大家都以为喝酒脸红是酒精导致。事实上，并非这么回事，“幕后黑手”是乙醛。因为乙醛具有让毛细血管扩张的功能，而脸部毛细血管的扩张才是脸红的原因。所以喝酒脸红的人意味着能迅速将乙醇转化成乙醛，也就是说他们有高效的乙醇脱氢酶。

　　不过，喝酒容易脸红的人，体内却缺少另一种酶——乙醛脱氢酶。正因为缺乏乙醛脱氢酶，喝酒容易脸红的人体内迅速累积的乙醛迟迟不能代谢，因此会长时间涨红了脸。不过大家都有经验，1-2个小时后，红色就会渐渐褪去，这是靠肝脏里的P450慢慢将乙醛转化成乙酸，然后进入TCA循环而被代谢掉。

　　少量喝酒有益健康?

　　酒精只有热能没有营养

　　红脸和白脸哪一种更伤身?对此，专家表示，虽然有人说少量喝酒有益健康，但国际科学杂志报告明确宣称“即使少量饮酒，也有损健康”。

　　专家解释，长期饮酒可以导致体内多种营养素缺乏。酒核心的化学物质是酒精(即乙醇)，是纯热能食物之一。在体内可分解产生能量，但不含任何营养素，过量饮酒第一减少了其他含有多种重要营养素(如蛋白质、维生素、矿物质)食物的摄入。其次，可使食欲下降，摄入食物减少，以及长期过量饮酒损伤肠黏膜，影响肠对营养素的吸收，以上都可导致多种营养素缺乏。乙醇对肌体的组织器官有直接毒害作用，对乙醇敏感的器官是肝脏。连续过量饮酒能损伤肝细胞，干扰肝脏的正常代谢，进而可致酒精性肝炎及肝硬化。

　　哪种人更易喝伤?

　　白脸的，易被当成大酒量

　　专家指出，和红脸比起来，喝酒脸白的人特别容易伤肝脏。白脸的人往往不知自己的底线，在高度兴奋中饮酒过量，直到烂醉。体内的酒精由于没有高活性的酶处理而发生积累，导致肝脏损伤。

　　那么，究竟是红脸酒量大还是白脸酒量大?对此，专家认为，这些都是因人而异的，每个人的酒量不一样。不过，有一些专家认为，个头越大感觉越能喝酒。在正常情况下，酒精浓度要超过0.1%他们才会昏迷，对大多数南方人来说是半斤白酒，而北方人由于体型大，可以喝到8两到一斤白酒。但不管什么人，如果是脸越喝越白型的，好不要超过半斤，不然有急性酒精中毒的可能性。

　　解酒偏方靠谱吗?

　　方法不当会适得其反

　　为了解酒，各种“偏方”层出不穷。但科学家指出，这些偏方多不靠谱。

　　比如，喝浓茶或咖啡不能解酒，还会伤身。专家指出，喝完酒以后千万不要大量地饮茶，因为酒喝了之后在肝脏里代谢变成乙醛，它是一个中间产物，如果立刻大量饮浓茶，就把乙醛从肾脏排出了，排除过程中就伤害了肾脏，所以饮酒后隔一段时间喝浓茶可以解酒，千万别立刻喝茶。

　　再如，“抠嗓子”把酒吐出来，确实能减少肠胃吸收酒精的量。但这个举动增加了对胃的伤害。

　　又如，一些人相信通过运动而大量出汗，能排出身体内的酒精。但酒精只能通过汗腺代谢出非常少的一部分。运动反而加重了心脏的负担。