脾胃不好吃什么 五款药膳调节脾胃不适

  脾胃不好对一个人的影响是非常大的,容易让人气色不佳,萎靡不振。那么你知道脾胃虚弱怎么调理吗?你知道脾胃不好吃什么吗?你知道健脾胃的食物有哪些吗?今天小编推荐给大家五款药膳调节脾胃不适,一起来了解一下吧!

  茵陈蚬肉汤

  材料:茵陈30克、蚬肉150克、猪瘦肉100克、生姜2~3片。

  烹制:茵陈用清水浸泡2遍,去除泥尘,蚬肉、猪瘦肉洗净,然后与生姜一起放进瓦煲里,加入清水1600毫升(约8碗水量),先用武火煮沸后,改用文火煲至一个半小时至两个小时,调入少量的食盐和少量的生油便可。

  猪瘦肉可捞起切片状,拌酱油佐餐用,而蚬肉和茵陈可弃之。此量可供2~3人用,如作为治疗用则宜每周饮用2~3次。

  功效:茵陈蚬肉有一股淡淡的中药气味,但具清热、利湿、解毒的功效,我省民间还常用它来治疗黄疸性肝炎,可见利湿的功效之大。

  鸡骨草炖猪横脷

  材料:鸡骨草10克、蜜枣2个、猪横脷100克、生姜1片

  烹制:将猪横脷洗净切块,鸡骨草拣去杂质洗净,与生姜、蜜枣一起放入炖盅内,加清水250毫升,隔水炖2小时即可。

  功效:清肝热,健脾胃。

  适宜人群:肝火盛、胃口差、口干咽苦、湿热腹痛、烦躁易怒者。

  慎食人群:脾胃虚寒、阳虚体质类型者。所谓阳虚表现为口淡泛青口水、胃寒怕冻、大便烂小便多且清。

  指毛桃瘦肉汤

  材料:五指毛桃10克、瘦肉60克、生姜一片

  烹制:五指毛桃挑去杂质后洗干净,加入瘦肉、姜片,加水300毫升,隔水武火炖2小时。

  功效:益气固表、健脾利湿、舒筋活络、除痰止咳。

  适宜人群:口干口苦、怕热、泛渴喜饮、大便干结者。

  慎食人群:实火实热、阳盛体质类型者。

  3.白扁豆

  性平,昧甘,能补脾胃虚弱“本草纲目”中说:“白扁豆其性温平,得乎中和,脾之谷也止泄泻,暖脾胃。本草求真还解释道:“扁豆如何补脾盖脾喜甘,扁豆得味之甘,故能于脾而有益也?”。

  4.牛肚

  性平,昧甘,也能补虚养脾胃。历代医家多有论说。“日用本草”就有“牛肚和中,益脾胃”的记载。

  “本草蒙筌”亦称牛肚“健脾胃”,本草纲目“还说它能”补中益气,养脾胃。“羊肚也有与牛肚同等的功用,脾虚者食之亦宜”。

  5.菠菜

  味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》载:利五脏,通肠胃,解酒毒。"菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。

  不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。

  6.栗子

  性温,味甘,入脾胃经,能养胃健脾清代名医黄元御曾在“玉楸药解”中推介:栗子,补中益气,充虚益馁,培土实脾,诸物莫逮。

  但需注意的是,一次不可食之过多,正如明代李时珍所说:若顿食至饱,反致伤脾矣。

  7.木瓜

  含蛋白酶,有助于食物的消化吸收,对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。

  木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌,对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。

  总结:通过小编上文的介绍,你知道哪五款药膳可以调节脾胃不适了吗?你知道脾胃不好吃什么了吗?你知道健脾胃的食物有哪些了吗?大家不妨尝试一下这些药膳,一定可以帮你带来很好的功效的。