早上吃姜有什么好处 生姜有哪些功效
生姜是大家在日常生活中经常会吃的一种食物，生姜大多数是作为一种调味品出现在菜里，而且生姜还有清热祛毒的功效，那么请问早上吃姜有什么好处?生姜的功效与作用是什么?孕妇能吃生姜吗?下面小编为大家讲解。
早上吃姜有什么好处
有句老话是这样说的，早上吃几片生姜，比喝参汤还要好，而晚上吃生姜的话，就等于是在吃砒霜。这句话的意思是，早上吃姜，对身体有利，而晚上吃，会损害健康。这种说法真的有道理吗?
实际上，中医认为这句话说得还是有道理的，大家在早上的时候，胃里面的气有待升发，姜味辛性温，含有姜辣素等活性成分，吃点姜可以健脾温胃，为一天中食物的消化吸收做好“铺垫”，并且姜中的挥发油可加快血液循环、兴奋神经，使全身变得温暖。
此外要是有感冒的话，那么喝姜汤能够缓解感冒，不过晚上的时候身体会阳气收敛、阴气外盛，因此应该多吃清热、下气消食的食物，这样更利于夜间休息，而姜中所含的姜酚会刺激肠道蠕动，白天可以增强脾胃功能，夜晚则可能成了影响睡眠伤及肠道的一大问题。
其次，生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息，且晚上进食辛温的生姜还很容易产生内热，日久出现“上火”的症状。说其像“砒霜”有些夸张，但确实对睡眠不利。故早上吃姜对身体的好处多，夜晚不宜大量食用。但是晚上吃少量的姜，比如把姜当成调料炒菜，并不会给健康带来危害。
总之，吃姜的总原则是，风寒病适宜，热性病不宜，寒性体质适宜，热性体质不宜。姜大的作用就是预防风寒感冒，相反，如果症状是发烧，口干咽痛，那么还是不要“火上浇油”。另外，便秘的人应该少吃姜，因为便秘多属于肠热，此时如果过食生姜，也会加重症状。特别提醒大家，千万不要食用腐烂的生姜，其中含有毒物质，可诱发肝癌等。
生姜的功效与作用
健康要靠大姜军 日常吃姜N多好处
生姜不仅是调味品，它还有一定的药用价值。生姜味道辛辣，是一种温性的食物，有发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解毒的功效。主治风寒感冒、胃寒胃痛、呕吐腹泻、风寒感冒咳嗽、中鱼蟹毒等病症。还有醒胃开脾、增进食欲的作用。
生姜中含有辛辣和芳香的成分，含有姜油酮、姜辣素、淀粉和纤维，用于风寒感冒，可通过发汗，使寒邪从表而解。姜辣素对口腔和胃粘膜有刺激作用，能促进消化液分泌，增进食欲，可使肠张力、节律和蠕动增加。姜油酮对呼吸和血管运动中枢有兴奋作用，能促进血液循环。
平时多吃姜、益寿保安康
自古以来就有生姜治百病的说法，孔子在《论语·乡党》中说“不撤姜食，不多食”，就是说孔子一年四季的饮食都离不开姜，在那个饱尝战祸、颠沛流离的时代，孔子竟然活了73岁高龄，这和孔子常食用生姜是有密切关系的。生姜是调养脾胃、养生防病的必备之品，所以也养成了平时吃姜的习惯，并且坚持了几十年。
每当天气变化，气候变冷时，吃几片生姜，可通阳御寒、温脾暖胃，激发脾胃的消化吸收功能，散发体表的寒气，这样就起到了预防感冒的作用。当吃饭不香或饭量减少时，吃上几片姜或者在菜里放上一点姜，能够改善食欲，增加饭量。尤其是有胃溃疡、虚寒性胃炎、肠炎的病人，经常吃一点姜，对于改善恶心、呕吐的症状是很有好处的。夏天天气暑热，生冷凉、冷食物较多，形成体表阳气盛，体内脾阳虚的状况，这一季节多吃生姜，可以有效地保护脾胃的功能。所以古人有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”的说法。
生姜还可醒脑提神，促进血液循环，有防治动脉硬化，抗衰老的作用。自古有“男子不可百日无姜”的说法，姜是助阳之品，具有加快人体新陈代谢、通经络的作用，因此，被用于男性保健，可起到助阳的作用，对肾虚阳痿也有一定的治疗作用。
孕妇是可以吃生姜的，这主要是因为生姜里面营养丰富，有大量的膳食纤维素、蛋白质、维生素以及胡萝卜素，有增加胃肠蠕动，增进食欲的功效，孕妇适量吃一些生姜不仅能获取营养，还能消食开胃，是孕期食谱中不可或缺的食材。
1、生姜的性质温和，能够起到驱寒暖身的效果，许多寒性体质的孕妇应该多吃一些生姜，在小腹因为寒冷而疼痛的时候，及时服用生姜红糖水，过一会儿疼痛就会缓解消失。体质偏寒的人比一般人怕冷，手足发凉，吃冷食后易腹泻，经常吃一点儿姜，可温中去寒。
2、生姜还有和胃的作用，许多胃寒的人喜欢吃热饮，早上的时候会干呕，这种孕妇，可以多食姜以暖胃。如果平时就有胃寒，且吃了一些寒凉的水果，好及时服用一杯生姜红糖水，以暖胃驱寒，避免身体受到寒的伤害。
3、生姜治风寒感冒。生姜红糖水驱寒效果好，这是很多人都知道的。如果怀孕受寒感冒初起，及时服用生姜大葱红糖水发汗排寒，一般发汗后睡一觉，感冒立解。需要注意的是，风热感冒万万不可用此方。
4、促进食欲。俗话说，饭不香，吃生姜。姜还可以提神醒脑，有些人吃过生姜之后，会出大汗，人顿觉神清气爽，浑身舒服。当然，此时千万不可受凉，此时受凉，往往会发生寒包火。
孕妇吃生姜的做法
姜一般不会直接生吃，孕妇吃姜，可以将姜做成甜品，也可以入菜，或者入茶等等。生姜有助于减轻怀孕妇女恶心呕吐感。因此可以将老姜切成薄片用开水浸泡喝，或者将生姜捣烂榨汁后加入蜂蜜等冲服。
姜醋蛋酸甜醒胃，营养丰富，是传统的产后妇女滋补佳品。因其独特的酸甜滋味和显著的美容功效，姜醋蛋已经不是月子的专利，已经成为深受大家特别是女性欢迎的一道广东特色小吃了。
材料：猪脚(1斤)、鸡蛋(5只)
配料：姜片(姜的量是猪脚的1/4)
调料：甜醋 (1瓶)、红片糖(2大片)
步骤
1、把猪脚放在火上将毛烧掉，洗刷干净。
2、烧开一锅水，水开后放入猪脚，煮久一点好让血污全部被煮出来。
3、取一沙煲烧热，放入姜片逼出干香味，直至姜片起皱沙，令姜味更加浓郁。
4、往沙煲里倒入猪脚，倒入整瓶甜醋，大火煮滚后转小火煮1小时。
5、然后往砂锅里放入已经煮好，并且剥了壳的鸡蛋，放入两大片红片糖煮约两小时即可熄火。
结语：生姜非常的常见，生姜的营养价值很高，并且生姜还有一定的药用价值，许多人在发烧感冒的时候都喜欢用生姜熬水喝，这样可以祛寒，让身体更快恢复，上文详细的讲诉了早上吃姜有什么好处，生姜的功效与作用以及孕妇能吃生姜吗，希望大家能够记住。