饭前这一物原来有助消化的奇效
大多数人在冬季都在不由自主的多进补些食物,其一是为了抵御寒冷,其二则是为了补充身体的营养所需。此时的食材大都富含蛋白质和脂肪等高热量、高蛋白的食物,所以很容易把肚子撑的饱饱的,随之带来的就是一个非常普遍的问题,那就是消化不良。看着想吃的美食却吃不下去实在是有点忧伤!
大多人的肠胃都是正常的,只有少数人的肠胃有着极强的消化能力。而消化能力的强弱也和身体的健康成长有着很大的关系,营养的吸收都有赖于肠胃。一旦肠胃出了问题则出现消化不良的窘境,下面就让小编来告诉你如何解决此类问题。
既然消化不良是饮食过多亦或是食材的选择出了问题,况且食疗依然是大行其道。那么何不选择一些食材来“以毒攻毒”呢?或许会有不一样的效果!
助消化的食材
菠萝
菠萝中含有丰富的糖类、脂肪、蛋白质、维生素,以及钙、磷、铁、胡萝卜素、尼克酸、抗坏血酸等。它之所以有助于消化,主要是其中含有的菠萝蛋白酶在起作用。
这种酶在胃中可分解蛋白质,补充人体内消化酶的不足,使消化不良的病人恢复正常消化机能。此外,菠萝蛋白酶对肾炎、高血压、支气管炎也有一定的治疗作用。
中医认为,菠萝味甘,微酸,性平;有补益脾胃、生津止渴、润肠通便、利尿消肿等功效,可治疗肾炎、高血压、支气管炎等疾病,并对预防血管硬化及冠状动脉性心脏病有一定的作用。
菠萝榨汁后加盐饮用,可缓解中暑的症状;便秘的人吃渍了盐的新鲜菠萝,也能起到缓解作用。
猕猴桃
奇异果也是猕猴桃,有助于消化的。奇异果可以补充身体中的钙质,增强人体对食物的吸收力,改善睡眠品质。奇异果中的微酸,能促进肠胃臑动,减少肠胃胀气,改善睡眠状态
人吃了猕猴桃后,胃蛋白酶的消化能力会增加,这可以加快蛋白质在小肠内的吸收速度,从而让身体对蛋白质的利用水平得到整体提升。
而引起这种积极改变的原因,主要在于猕猴桃内一种特殊的酶——猕猴桃碱,它对一些食物中的蛋白质具有很好的消化能力,能让蛋白质得到更快更全面地吸收。
该研究建议,在富含蛋白质的饮食中,比如在吃了红肉、酸奶、奶酪、金枪鱼和鸡蛋等食物时,适当吃点猕猴桃,可以有效促进消化、保护肠胃。
牛奶
一般来说,两餐之间的时间都会比较长,而每个人的消化能力又不太一样,所以难免出现中途饥饿的问题。人稍微感觉有些饿时,往往就会变得饥不择食。
尤其是上午的这段时间,精力也是旺盛的时候,体内的能量也是容易被过量的消耗。此时,不妨饮用一些酸奶!酸奶不但能预防饥饿、补充营养,还可以预防下一餐食欲过盛,减少一时摄入太多食物,产生消化不良的症状。
为什么会选择酸奶呢?研究表明,在与含有同样热量的食物相比,酸奶的饱腹感更强,营养全面。酸奶在促进生长、改善营养方面的作用比牛奶还优越,其中的乳酸还能抑制有害微生物繁殖,促进胃肠蠕动和消化液分泌,提高多种矿物质的吸收率。
不过,也无需饮用过多,一小杯便可以,如果可以的话,也可搭配其他水果、坚果一起吃更好。酸奶的种类有很多,所以对于大多数人来说,可选择性也是多样的,可以说没有特别注意的问题。
高血脂的中老年人可以选择低脂酸奶,糖尿病人和肥胖者应选择无糖酸奶。酸奶除含有牛奶的全部营养素外,突出的特点是含有丰富的乳酸,能将奶中的乳糖分解为乳酸。对于胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的人,可改喝酸奶。
乳酸能抑制体内霉菌的生长,可预防使用抗菌素类药物所导致的菌群失调。乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物堆积,因而有防癌作用,酸奶有轻度腹泻作用,可防止老年人便秘。
结语:消化能力的好坏,关系到我们是否能够更好的吸收摄取食物中的营养。在工作强度如此之大的现在,我们更要对身体的健康加上重重保险,而营养是跟关键的一步,若更好的消化吸收营养,那么健康何愁不来呢?