饮食误区 注意这10种食物多吃会生病

  在我们日常生活当中有许多非常有营养的食物,但是人们经常会陷入一种饮食误区,认为营养的食物就应该多吃。其实,任何事物都是具有两面性的,过量食用反而会对身体造成损害。那么你知道如何健康饮食吗?你知道饮食与健康的重要性吗?今天小编告诉大家这10种食物多吃会生病,赶紧来看看吧。

  1、红枣

  红枣含有丰富的维生素、果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖、养血保血,可改善血液循环。红枣不但补血养气,还可养颜美容,气血两虚、脾胃功能不好的人适宜多吃。

  药理研究发现,红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量,增强骨髓造向功能,使脸色红润。

  食用贴士:枣皮纤维含量很高,不易消化,一次吃得太多容易胃胀。红枣含糖也较多,吃多了会加重脾胃负担,造成食积。

  此外,痰多和大便秘结者要谨慎食用,因为红枣偏热,会助火生热。有腹胀的人不能吃红枣,以免生湿积滞。水肿的人也不适合吃红枣,因为红枣味甜,多吃容易生痰生湿,水湿积于体内,水肿的情况就更严重。

  2、羊肉

  中医认为,羊肉性热、味甘,是适宜于冬季进补及补阳的佳品。羊肉营养丰富,富含蛋白质、脂肪、无机盐,无机盐中以钙、铁、磷含量丰富,且铁和磷在人体内利用率较高,维生素中以硫胺素、核黄素、尼克酸含量较多,含糖量较浅。

  羊肉能助元阳,补精血,疗肺虚,益劳损,是一种滋补强壮药,营养价值高,且味道鲜美。

  食用贴士:以进食羊肉为主的冬季食补并不适合所有人,类似萝卜炖羊肉、羊肉火锅之类的温补食品只适合身体健康的人群,但对于湿热体质、肝火旺体质以及痰湿体质的成年人来说,过食躁热的肉类可能出现流鼻血、口舌生疮、烦躁等症状。

  所以,经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者或腹泻者,均忌吃羊肉。

  3、辣椒

  辣椒不仅美味,营养也很丰富。首先,辣椒中含有维生素A、B、C、E、K、胡萝卜素、叶酸等多种维生素。其次,辣椒中还含有钙和铁等矿物质及膳食纤维。

  冬天吃辣椒既有助于暖和身体,又可防止感冒流感。辣椒含有辣椒素,而辣椒素能促进燃烧脂肪,使新陈代谢更加活跃,因而能开胃消食、温暖身体、驱散体寒、增强免疫力。

  食用贴士:多吃辣椒会使人燥热、上火。此外,过食辣椒会导致很多健康隐患。首先,过量食用辣椒对消化道有强烈刺激,严重的会使消化道出血,或者诱发胃溃疡,还会造成大便干燥。

  此外,过量食用辣椒易导致皮肤生成深部脓疮,影响面部容貌。所以,患有胃溃疡、食道炎、痔疮的人,以及阴虚火旺,经常便秘、长痤疮的人要慎吃。

  4、巧克力

  巧克力里含有多种丰富的抗氧化物,如可可多酚、类黄酮,适量摄取也对皮肤有益。巧克力不仅能为日常膳食提供能量,而且还含有可满足人体基本需求的矿物质和营养素。

  健康饮食遵循5Tips

  一、吃油要适量

  根据中国营养协会给出的中国居民膳食宝塔,每人每天摄油量应不超过30g。普通的汤勺盛油量约10g左右,每天20g油约两勺多一点。

  二、油温要控制

  想要预防肿瘤,做饭可以用蒸、煮、炖的方法,尽量少做油炸、爆炒、煎炸的菜式,烹饪过程中还要注意油温。

  油温过热会破坏食物中的营养素,如胡萝卜素、维生素E等。而且高温烹调食物还会产生低级的醛类物质,会引起身体的癌变。

  三、油烟要谨防

  1、厨房油烟是女性致癌杀手。

  2、控油烟机开的时间久些。

  3、厨房门应打开使油烟快速排出。

  油脂经过高温烹调后会产生致癌物质,而烹调过程中产生的油烟会致癌,这与经常做饭的女性患肺癌的几率高有很大的关系,所以在烹饪的过程中要注意油烟。

  在做饭的时候要提前打开抽油烟机,在做饭结束后不要立刻关抽油烟机,煮饭时厨房门应打开,使油烟快速排出。

  四、动物油VS植物油

  每一种油都有自身的优点和缺点。植物油当中含有大量的不饱和脂肪酸,容易在人体内氧化形成过氧化物,对人体内脏器官有很大的损伤,而且皮肤上的老年斑等都是与体内氧化物过多有关。

  平时可以适量补充动物油,而植物油不宜多吃,植物油的量即每人每天20g左右较为适合。不同的人群可以选择适合自己的油,专家建议,小朋友好多吃大豆油、花生油;老年人可以多吃橄榄油、玉米胚芽油。

  五、每天吃盐6g合适

  据研究发现,腌制咸鱼与鼻咽癌的发病率高有极大关系,因为长期多吃盐易导致癌症。海鲜类和贝壳类食物食用多了也容易引发癌症。根据世界卫生组织的推荐,摄盐量为每人每天不超过6g,然而中国人每人每天的摄油量达到13g左右。

  总结:通过小编上文的介绍,你知道哪10种食物多吃会生病了吗?你知道有哪些饮食误区了吗?大家一定要避开这些饮食误区,健康饮食,这样才能让你远离疾病,吃的更加健康。