厨房做事忌大意 不要下毒害自己

　　厨房是我们家中必备的房间了，我们日常所需的食物摄取都要靠在厨房准备才能正常的进行，厨房可以做菜，也可以在厨房安桌子吃饭，由于厨房的特殊应用，所以对我们身体健康的影响就会越来越明显，很多卫生死角都是在厨房里的，厨房里的健康细节是非常重要的，一些我们非常容易大意的卫生问题就很容易在厨房里发生，所以我们必须要从今天开始防范起来。

　　1. 抹布应该分开用

　　很多家庭的厨房里只能使用一块抹布，这块抹布擦碗擦灶台还能擦案板擦菜刀，可谓是厨房神布。

　　哪里有灰尘哪里有抹布，指哪擦哪，但是厨房里只用一块抹布，是非常不卫生的，因为这样非常容易引起污染，从而危害我们的身体健康。

　　厨房里必须要准备多块抹布，而且必须要分开用，一块抹布只能擦固定的地方。

　　比如擦碗的抹布，就只能擦碗筷，不能再去擦其他的物品包括锅等厨具，擦锅或者是擦灶台的抹布，也不能把它伸进碗里去，做到真正的专布专用，并且在用完以后洗干净把抹布晾干，

　　厨房里的抹布看起来非常的不起眼，但是作用真的很大，有的时候我们的身体健康与厨房的抹布是否清洁有着直接的联系。

　　抹布的清洁

　　但是，每次抹布用完以后应该如何清洁，就成了一个非常大的问题，每次用完抹布以后，我们一定要把抹布洗的干干净净方便下一次使用，而不是用完以后就随随便便找个地方扔在那就完事，更不能用完以后不进行消毒和清洁继续接着用，这些都是非常不健康的生活习惯。

　　抹布用完以后，我们可以烧一锅开水煮一下，保证一天煮一次，每次煮抹布煮五分钟就好，然后再用干净的清水洗一下晾干，这样抹布经过消毒和清洁以后，下一次的使用绝对不会给我们的身体健康带来伤害。

　　而且厨房里的抹布要经常换，不要一块抹布用很久，好要一个月换一次，身体的健康比任何事情都重要的。

　　2. 选择对的抽油烟机

　　抽油烟机中的平板式机体设计，简单又时尚，虽然这种抽油烟机的价格非常的昂贵，但是在市场上仍然是非常受欢迎的。

　　但是，这种油烟机并不适合我们中国的炒菜烹饪方式，因为集烟罩太浅，或者是根本就没有集烟罩，来不及抽走的油烟就会扩散的非常严重。

　　时间一长，油烟就会附着在我们的墙壁上，甚至是门上和柜子上面。

　　所以，再买抽油烟机的时候，一定要买适合我们做菜烹饪方式的抽油烟机，因为这种机型是包括了深型或者是深柜型的，都设置了比较深的集烟罩。

　　当风机高速的运转的时候，集烟罩的上方形成了一定的负压区，用来容纳那些来不及抽走的油烟，起到了缓冲的作用，从而可以消除大量的油烟外溢扩散的现象。

　　3. 水池应该分开用

　　很多人的厨房中只设置了一个水池，以为一个水池方便又美观，但是这样的设计是非常的不健康的，因为经常把碗筷、蔬菜甚至是抹布等都放在同一个水池里清洗，这是非常错误的生活习惯。

　　很可能会引起感染，所以，家庭当中的水池好是全部错开，分类使用。

　　还有切记不要在厨房的水池里进行刷牙洗脸等洗漱动作，这样是非常不卫生的一种习惯。

　　4.桌子分开用

　　很多人买完菜以后非常累，进家门的第一件事就是把买回来的东西一股脑的都放在饭桌上，然后走到一边去休息。

　　厨房当中的各种各样的物品是非常多的，而且厨房当中物品的摆放，也是非常有讲究并且非常重要的，买回来的东西往饭桌上一放，择菜吃饭都一起进行，这也是一种污染源，所以厨房也要分成污染区和清洁区，不要混在一起。

　　5. 不要用隔夜的自来水

　　隔夜的自来水在水龙头往往都会窝藏了一种细菌——军团菌，如果感染了这种细菌就会得一种非常奇怪的怪病，一般会伴有胸痛、嗜睡、烦躁、抑郁等中枢神经症状。

　　有的还会伴有腹泻、腹痛、恶心呕吐等消化道症状，严重者可以致人死亡，所以在每天使用自来水的时候，尤其是早晨起来第一次使用自来水做早饭的时候，好先放水一分钟，这样对我们的身体健康是非常有好处的。

　　结语：我们的厨房每天烹饪出各种各样的美味，我们每天工作生活和学习需要的能量都是从食物里摄取，所以厨房就是给我们制造能量的一个基地，只有这个基地“健康”了，我们的身体才会健康，小伙伴们赶紧想一想自己是不是有生活习惯“犯规”了，如果有的话要马上改正哦。