癌症患者食疗菜谱 对癌症患者有帮助的食谱

　　癌症患者不光要注意定时吃药，主要的还是要注意自己的饮食，食物吃对了可以缓解病人的疼痛。那么癌症患者应该吃什么呢?下面小编就为大家介绍几款癌症患者的饮食食谱，大家一起来看看吧。

　　紫菜海蛎豆腐汤

　　材料：紫菜一片，海蛎半斤，地瓜粉一大勺，内酯豆腐一盒，姜3片，白胡椒粉适量。

　　做法

　　1.海蛎洗净，去掉未剥干净的海蛎细壳，加一大勺地瓜粉轻轻拌匀。

　　2.紫菜洗净，加入开水中煮开。

　　3.转小火，用筷子轻轻夹起海蛎，一个一个放到汤中，全放完后再开大火。

　　4.迅速放入切好的豆腐，煮一滚水就好。

　　5.加入炸好红葱头、白胡椒粉、盐巴即可。

　　小诀窍

　　1、海蛎的处理：海蛎买回家后，先取一碗装起来储存，要吃的时候再洗。若是洗完了再储存，一个保存时间会缩短，海蛎容易坏。另一个，海蛎会生出许多水，变得不新鲜。

　　2、白胡椒粉的应用：此汤建议一定要加白胡椒粉。更能突出鲜的味道。

　　3、味精一定不能加，汤够鲜美了，加了味精，坏了味道。

　　4、豆腐用的是盒装内脂嫩豆腐，不好切，建议买这种豆腐的同学像我一样开封后直接用小刀在盒子里切豆腐，然后再倒入汤中。加入汤中以后一定不能多煮，水滚一次就关火，否则豆腐会老掉。

　　春色窝窝头

　　材料：玉米面，黄豆面，糯米粉，糖。

　　做法

　　1、玉米粉、糯米粉、黄豆面和糖的比例为4：3：2：1，我做的有点粘了，建议调整比例为5：2：1：1，我这可不是用称称出来的，就是用一个固定的大勺子，按比例放1勺或者5勺，称订了还没到家，所以一直这样无章法的做东西，见笑。