冬季进补过度会导致营养过剩

　　冬天临近，许多人都开始进补，可是有些人又不知道如何科学的进补而是胡乱的进补导致身体出现疾病。今天小编就带你了解一下如何科学有效的进补，让我们健康的生活。

　　冬季养生合理进补可及时补充气血

　　冬季是饮食“进补”的大好时节。营养专家李艳玲表示，大雪时节补养得当了，来年就有很坚实的身体底子，有利于抵抗疾病的侵扰。

　　但进补也要讲究方法，虽说食补、药补、静养都在养生范畴之中，但不能用之太过。有些人食补太过出现营养过剩，过分静养只逸不劳出现动静失调;如果药补太过，则使机体新陈代谢失调。所以，即使进补的同时，还得注意饮食的荤素搭配，坚持运动，药补则注意跟体质配伍。

　　大雪时节到底应该“进补”些什么呢?

　　专家提示说，公众可以多吃一些羊肉、葱头、山药、桂圆、生姜、杏脯等温热的食物，尤其对处于经期、孕期和患有贫血、胃肠疾病的女性，冬季怕冷者格外有益。

　　为了方便“进补”，专家还为公众提供冬季养生食谱滋阴补血、滋肝补肾的枸杞肉丝;补血益精，养血补髓的火腿烧海参;开胃健脾、降压补脑的蒜泥茼蒿。红心甘薯含有较多的胡萝卜素，多吃薯类，不仅可补充维生素，冬季食用还有清内热的作用。可以做红薯稀饭喝，美味又营养；多吃蔬菜，冬季大白菜大量上市，除了多吃大白菜外，还应搭配白萝卜、胡萝卜、油菜等吃；这些蔬菜中维生素含量十分丰富，经常调换品种，合理搭配，能补充冬季人体维生素需要；多喝粥进补。冬季的腊八粥既美味又营养，是很不错的进补粥类。它能补充人体的热量，还能增加各种营养，非常全面。此外，萝卜粥可消食化痰，大枣粥可益气养阴等等。

　　不少人认为只要是具有较高营养价值的东西，不论食品、营养品，还是具有保健作用的药品，都在冬季进补范围之内。于是滥用补品现象时有发生。如清代名医徐大椿曾针对当时一些庸医乱给病人服用人参的情况，一针见血地指出：滥用人参等于图财害命。徐氏认为，人参价格昂贵，有一定补养作用，但其应用前提应该是身体虚弱、气血不足。