什么食物含钙多 这些食物中富含钙质
什么食物含钙多呢,想必这是很多人都会比较关心的一个问题吧,含钙多的食物还是比较丰富的哦,那么大家知道孕妇吃什么食物含钙多呢,什么食物含钙高呢,下面就让我们一起来了解一下吧。
药补不如食补
芝麻
芝麻含有蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质,钙比蔬菜和豆类都高,经常食用有益于骨骼和牙齿,芝麻还含有大量的脂肪,效果很好。
虾皮
虾皮含有丰富的钙,老年人经常食用虾皮可以预防自身因为缺钙而导致的骨质疏松症状,还可以增强食欲,提高抵抗力。虾米营养丰富,含有蛋白质,钾,碘,镁,磷等矿物质及维生素A和氨茶碱等成分,对体弱多病的人可以很好的调养。它还可以减少胆固醇的含量,预防动脉硬化,高血压及心肌梗死等症状的发生,可以经常食用。
牛奶
牛奶含有丰富的钙以外,还含有磷,铁,锌,铜,锰,钼的含量都很高。
荠菜
荠菜的钙很高,还含有维生素A、B、C、D等。牧羊人有开胃消食、提神、解毒消肿的功效,还可以预防便秘,可以经常吃。
紫菜
紫菜含有丰富的碘,含钙也非常的高,还含有胆碱,铁能够增强记忆力,治疗贫血,促进骨骼生长和保健,提高免疫力,还可以预防肿瘤的发生。
黑木耳
黑木耳含有丰富的钙。有降血压的功效,还有益气,充饥,增强智力,抗癌等功效。还可以清理肠胃的灰尘和杂质,同时还有帮助消化纤维类物质的功能。
海带
海带含有丰富的钙,碘,还含有很多的人体所需要的微量元素。
黑豆
黑咖啡豆含有丰富的钙,而且富含蛋白质。黑豆不含胆固醇,只含有植物甾醇和植物固醇不被人体吸收,所以它可以抑制人体对胆固醇的吸收,降低血液中的胆固醇水平。黑豆,软化血管,滋润皮肤,延缓衰老。
钙对人体骨骼强壮的作用是无可替代的,但究竟哪些食物中的钙含量较高,而且利于吸收呢?
奶制品
钙的来源以奶及奶制品为好,奶类不但含钙丰富,且吸收率高,是补钙的良好来源。没人每天喝250克牛奶,得到的钙总量达近300毫克。
虾皮及海产品
从营养成分表上看,虾皮的含钙量是同等重量牛奶的十几倍。但是虾皮中只有钙,没有帮助钙吸收的元素。它不含有维生素D,所以钙的利用率不能得到充分保证。因此虾皮是含钙高的食物,但是吸收效果并不是特别好。海产品钙含量也相对较高,例如泥鳅、蚌、螺,贝类。
豆制品
大豆本身含钙量并不算高,100克干大豆只有91毫克的钙。而100克豆腐的钙含量竟然能达到164毫克,豆腐、豆腐丝、豆腐干等豆制品用含钙凝固剂加工,是钙的良好来源;而豆浆、豆汁、内酯豆腐等含钙量比较低。
此外,考虑到大豆中含有较多草酸,钙的吸收利用率比较低,还是建议吃豆腐、豆腐干等豆制品补钙,而不是直接吃大豆或喝豆浆。
肉及禽蛋类
肉及家禽类含钙量相对较少,但是日常生活中也是不可或缺的,比如猪肉,牛羊肉,鸡蛋,鸭蛋等。