这物蒸熟了吃生病几率少一截

　　很多水果在我们的印象里都是可以洗一洗直接生吃的，而且这些水果吃起来甜脆可口，味道极好，其实有不少水果是可以蒸着吃的，而且蒸着吃的效果要比生吃效果还要好，不仅能帮助我们强身健体，增强身体抵抗力，而且如果我们生病了的话，还能帮助我们治病防病。

　　1.蒸橙子

　　夏季很多人都很容易患上热感冒，热感冒一旦复发，那么就很容易咳嗽，这个时候我们就可以用盐蒸橙子，效果是非常不错的。

　　橙子中性偏凉，有理气的作用，并且还能化痰、润肺，橙皮当中有两种成分具有止咳化痰的功效，一个事可汀，另一种是橙皮油。

　　橙子当中的可汀是一种比较常用的镇咳药成分，而且现在西医厨房里面很多药物都是会加入的，而且橙皮油也是可以起到镇咳化痰的作用的。

　　而外表相似的柑橘都是属于偏湿热的水果，如果用它们来蒸的话不仅不会缓解咳嗽，而且还可能引起上火或者是肠胃不适等症状。

　　淡盐水是可以祛痰的，但是盐分好不要放的太多，我们还可以用蜂蜜来代替盐分。

　　蒸橙子的方法

　　首先，我们要把橙子清洗肝经，然后把橙子放在盐水里面浸泡二十分钟，在其顶部平切一刀，形成一个蛊，在撸出来的橙子果肉上面洒入少许的盐分，再用筷子戳几个洞。

　　然后将切下来的盖子重新盖回橙子上去，将橙子放进碗里面放入蒸锅里蒸，等到水沸腾以后在蒸十五分钟，整好以后把橙子皮去掉，直接吃果肉，碗里面的汁水好也一起喝掉，这样就能有效的帮助我们治疗感冒引起的咳嗽。

　　蒸橙子的功效

　　这个方法适合因为气滞血瘀或者是肺燥引起的热咳，主要症状就是痰发黄，并且比较粘稠，咽喉红肿发痛、口干、口苦等，都是可以治疗的。

　　2.蒸柚子

　　柚子有天然水果罐头的称号，而且柚子当中含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙质、磷、镁、钠等我们身体必需的元素。

　　除此之外，柚子还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能有效的帮助我们促进食欲，而且还能治疗消化不良等症状，理气散结。

　　吃柚子还能帮助我们促进身体上的伤口愈合，对于治疗败血症等有着良好的辅助功效，容易上火的人吃柚子可以降低火气，并且还能抑制口腔溃疡。

　　蒸柚子的功效

　　柚子皮当中的柚皮苷和芦丁等黄酮类物质，它们具有抗氧化的作用，并且可以降低血液的粘稠度，减少血栓的形成，有效的预防中老年人中风的发生。

　　柚子皮的功效加上柚子肉，效果更是非常不错的，所以我们应该尝试一下蒸柚子的吃法，味道也是很好的。

　　蒸柚子的方法

　　首先，我们要把柚子清洗干净，然后留皮去核，隔水蒸了以后，加入蜜糖食用，也可以选择加入冰糖或蜂蜜，效果都是一样的好。

　　3.蒸山楂

　　山楂还有一个非常好听的名字叫红果、山里红，含有非常丰富的维生素、山楂酸、柠檬酸、黄酮类等，有消食化积、降低血脂和减轻动脉硬化的疗效。

　　蒸山楂的功效

　　经常吃蒸山楂，可以有效的预防心血管疾病，而且如果把山楂和白糖一起蒸，那么色泽就会看起来非常红润，吃起来也不那么酸了，酸甜适中，味美可口，营养也非常丰富，是醒胃助餐的红果，而且这也是我国特有的一种珍贵资源。

　　蒸山楂当中的维生素C含量是橙子的三倍，而其中所含有的微量元素中钙、镁的含量更是居各种水果之首。

　　蒸山楂的方法

　　山楂的营养丰富，几乎含有了所有水果的营养成分，我们可以选择用冰糖来蒸山楂，酸甜可口，非常开胃，夏天我们很容易出现食欲不振的情况，吃山楂就可以很好的帮助我们缓解食欲不振。

　　蒸山楂的方法非常简单，首先我们要选100克山楂，然后再准备适量冰糖。

　　首先，我们要把山楂清洗干净，然后去蒂去籽，放入冰糖之后盖上保鲜膜，放入蒸锅里面，盖上盖子以后就可以直接蒸了，大火烧开以后小火慢蒸，一直蒸到冰糖化开就可以了，然后就可以直接吃了。

　　结语：很多人认为，水果当中含有丰富的维生素C，在加热以后蔬菜和水果当中的维生素就会被破坏掉而没有什么营养了，其实不然，维生素C的摄取渠道有很多，大多数水果就算是煮熟了吃依然营养丰富，水果煮熟吃对肠道的自己也很小，非常值得一试。

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