秋燥吃什么 七食疗方可清肺生津润燥补血

　　大家都知道秋季养肺防秋燥，可日常如何防秋燥呢?这个问题相信大家都会问起，要解决这个问题你要知道秋燥会给我们的健康带来怎样的危害?秋燥吃什么好?平时我们要注意哪些日常问题?

　　秋燥吃什么

　　秋季的特点是由热转寒，阳消阴长。因此秋季养生保健须遵循“养收”的原则，其中饮食保健当以润燥益气为中心，以健脾、补肝、清肺为主要内容，以清润甘酸为大法，寒凉调配为主要。

　　1.栗子粥

　　材料：大米粥1小碗、栗子3个。盐少许。

　　做法：

　　step1 将栗子剥去皮后切碎。

　　step2 锅置火上，加入水，放入栗子煮熟后，再与大米粥混合同煮至熟，加入少许盐，使其具有淡淡的咸味即可。

　　栗子一定要剥净内外皮，煮烂;栗子虽营养丰富，但吃过多容易腹胀，要适可而止。

　　功效：栗子粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养素。

　　秋天盛产栗子，适量地吃一些，对身体很有好处。温润秋季养生粥之栗子粥不仅能暖胃，更是秋季养生的去燥佳品。

　　2.姜汁猪红菠菜

　　材料：菠菜300克，姜25克，猪血100克，酱油15毫升，香油3毫升，精盐2克，醋、味精、花椒油各少许。

　　做法：

　　step1 将菠菜带根洗净，切成约5厘米长的段，

　　step2 将菠菜滚开水中焯2分钟后取出，沥去水分，装盘抖散。

　　step3 猪血洗净切片后先人热油锅爆炒，熟后取出与菠菜混匀。

　　step4 姜去皮，洗净后捣烂取汁。待菠菜，猪血凉后加入姜汁和其他调料即可。佐餐食。

　　功效：生津补血，降血压，通肠利便，解酒毒。