健康养生 吃了易折寿的9款家常菜

  每个人应该都有自己喜欢吃的家常菜,但是你知道吗?有许多美味的家常菜其实并不健康,吃了甚至会折寿。那么你知道健康养生有哪些误区吗?你知道如何健康饮食吗?今天小编告诉大家吃了易折寿的9款家常菜,赶紧来看看吧。

  1、芝香鸡块(鸡肉+芝麻)

  芝麻能滋补肝肾,养血生津,润肠通便,乌发。但与鸡肉同食会中毒,严重的中毒者会死亡。用甘草水煎服可治疗。

  2、麻辣四季豆(大蒜+大葱)

  大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物,一起食用后易出现腹痛、腹泻等症状。

  3、菠菜豆腐羹(菠菜+豆腐)

  我们在日常生活中的豆腐富含氯化镁、硫酸钙这两种物质,然而在菠菜中富含草酸,如果两种食物一起食用的话,就会生成草酸镁和草酸钙,这样他们的营养价值就不能被人体吸收。

  4、红枣带鱼粥(红枣+鱼+葱)

  红枣性平,能滋补脾胃,益气养血,与鱼葱同食会导致消化不良。

  5、五香茶叶蛋(茶叶+鸡蛋)

  浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使物质中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收利用。

  6、黄豆炖猪蹄(猪蹄+黄豆)

  黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收。

  7、田螺酿肉(猪肉+田螺)

  猪肉是属于酸性、凉性以及寒性油腻的食物,然而田螺也是属于大寒食物,两种食物都是凉性食物,这样放在一起食用有害健康,会折寿,因此不宜同食。

  8、西红柿烩平鱼(西红柿+鱼肉)

  西红柿中的维生素C会对鱼肉中的铜元素的析放产生抑制作用。

  9、糯米鸡(糯米+鸡)

  糯米的主要功能是温补脾胃,所以一些脾胃亏虚,常常腹泻的人吃了,能起到很好的治疗效果。但与鸡肉同食会引起身体不适,这也是家常菜中的禁忌。

  俗话说:“吃穿住行”、“民以食为天”,由此可见吃、饮食对于我们的重要性。

  根据马斯洛需求理论,“吃”为生理层次的需求,是人的基本、基础的生活需要。

  但是,“吃”也是一把双刃剑,吃不好、吃不对便会危及我们的生命与健康,轻则导致慢性疾病,折损寿命;

  重则导致癌症等致命性的疾病。那么生活中哪些食物是健康的克星呢?一起来看下!

  1、腌制品

  据报道,韩国人罹患胃癌的几率是亚洲地区高的。为什么?主要原因就在于韩国人特别喜欢吃腌制品,其为典型的代表就是泡菜。

  在大多数人的印象中,泡菜似乎成了“韩流”的一种标志;

  也能反映韩国人的饮食文化特点:辣、咸、发酵、腌制。腌制品除了具有刺激性,还还有大量的亚硝酸盐,而亚硝酸铵极易形成亚硝酸铵,在胃部诱发肿瘤。

  2、熏制品

  熏制品包括烤肉、腊肉以及各种加工肉制品,说道熏制品,还是要说到韩国以及日本。

  相信很多朋友都吃过韩国烤肉、日料中各种肉类制品,而经过熏制、加工的鱼、肉类制品也含有大量的亚硝酸盐,并且在制作的过程产生苯等有害物质,进而增加胃癌的发生几率。

  根据研究表明,每天摄入加工肉类制品的量每增加30克,患胃癌的几率就提高15%—38%,因此熏制品、加工的肉类制品也要少吃。

  3、猪肝

  我们都知道猪肝中含有大量的铁质,是补血的好食材,且猪肝中富含维生素A和B族维生素。

  所以很多朋友就会大量的食用猪肝,猪肝汤、爆炒猪肝、水煮猪肝等成了很多吃货的爱。

  其实这是一个非常大的误区,猪肝虽好,但是切记吃的过多,原因有两个:第一,因为动物肝脏是解毒的器官,所以其富含的毒素也会较多;第二,猪肝中的胆固醇含量极高,过食很容易导致动脉粥样硬化。

  4、味精

  过食味精不利于身体健康的养生常识似乎为很多人所知,所以大家便开始改用鸡精。

  这又是一个生活误区,味精和鸡精作为烹饪中常用的调味品,主要成分都是谷氨酸钠,二者在很大程度提高了菜品的鲜美程度。

  但是过食谷氨酸钠则会不利于身体健康,为不良的结果就是会影响儿童骨骼发育,导致人体骨头酸痛、肌肉无力、嗜睡、头痛、眩晕等。