清明菜粑粑可以包些啥馅
答
清明菜粑粑的馅料可根据自己的喜好来包,和平时吃的饺子馅、汤圆馅差不多,但要确保馅料含有的水分较少,否则蒸好后容易出现露馅的现象,口感也会降低,一般有糖馅和咸馅之分,如: 1、糖馅:芝麻花生馅、豆沙馅、白糖馅等。 2、咸馅:腊肉雪菜馅、腊肠干笋馅、豆腐鸡蛋木耳馅等。
清明菜粑粑的馅料可根据自己的喜好来包,和平时吃的饺子馅、汤圆馅差不多,但要确保馅料含有的水分较少,否则蒸好后容易出现露馅的现象,口感也会降低,一般有糖馅和咸馅之分,如: 1、糖馅:芝麻花生馅、豆沙馅、白糖馅等。 2、咸馅:腊肉雪菜馅、腊肠干笋馅、豆腐鸡蛋木耳馅等。