4种隔夜菜毒素增10倍慎吃

　　很多家庭每天中午都会做很多的饭菜，本着“节约是美德”的观念，有的菜吃不完就会存放到第二天来吃。但是有的菜隔夜了再吃却会产生毒素，损害你的身体健康。你知道有哪些饮食禁忌吗？今天小编告诉大家这4种隔夜菜毒素增10倍，赶紧来看看吧！

　　1、绿叶菜隔夜危险

　　通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量高，瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类居中因此，如果同时购买了大量蔬菜，应该先吃叶菜类的，比如大白菜、菠菜等。如果准备多做一些菜第二天热着吃，应尽量少做茎叶类蔬菜，而选择瓜类蔬菜。

　　2、隔夜海鲜损肝肾

　　螃蟹、鱼类、虾类等海鲜，隔夜后会产生蛋白质降解物，损伤肝、肾功能。如果实在买多了，可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好，放入冰箱冷冻，下次再烹调。

　　3、半熟蛋易致病

　　很多人都爱吃蛋黄软软的半熟蛋，可是这种蛋杀菌不彻底，再加上鸡蛋营养丰富，格外容易滋生细菌，食用后会发生危险。如果蛋已熟透，而且低温密封保存得当，隔夜再吃是没有问题的。

　　4、银耳蘑菇要当心

　　不论是野生的还是人工栽培的银耳、蘑菇等，都容易残留很多硝酸盐。如果放的时间实在有点久，就只能忍痛扔掉。

　　汤别放金属器皿里。熬汤费时费力，人们往往熬一大锅，一连吃好几天剩汤如果长时间盛在铝锅、铁锅内，会析出对人体有害的物质。

　　存汤的好办法是，汤里不要放盐之类的调味料，煮好汤用干净的勺子盛出当天要喝的，喝不完的，好是用瓦锅或保鲜盒存放在冰箱里。

　　10种排毒养颜的食物

　　1号排毒养颜标兵——青葡萄

　　葡萄籽中的花青配糖体，其抗氧化能力是维他命c的20倍、维他命e的50倍。但作为水果的葡萄或饮料的葡萄汁因其少了发酵的过程，抗氧化的成分就少了许多，火力也相应小了许多。

　　而用葡萄酿成的葡萄酒因经过发酵，其抗氧化能力得以提高，火力也相对猛一些。因此，在吃葡萄的同时，再适量饮用些葡萄酒，能减少皱纹产生，肌肤老化迹象也会缓解。

　　7号排毒养颜标兵——芹菜

　　芹菜含有机钾，可以帮助清洁细胞。芹菜中含有的丰富纤维可以像提纯装置一样，过滤体内的废物。

　　一般人料理芹菜经常只取芹菜柄的部分，叶子则是丢弃不用，其实芹菜叶含多量维生素和矿物质，纤维也不少，剁碎之后在煮清汤时洒一些当香味剂，可以取代香菜。

　　芹菜的纤维以茎部为丰富，吃了可以增加排便量，让排便较为通畅，对于体内环保也很有帮助。

　　因此，平时运动少、肠胃消化不好的都市人，可以常喝点芹菜粥，就是把芹菜切成小段，放在平时常喝的粥里面一起喝，也可在无形中，增强排毒的效果。

　　8号排毒养颜标兵——地瓜叶

　　地瓜叶的β胡萝卜素、维生素A、叶绿素以及膳食纤维都很高，每100克就含有3克的膳食纤维，其黏稠性水溶性纤维，可黏掉黏膜肠壁胆酸等有害物质，因此，多吃地瓜叶可促进胃肠蠕动、预防便秘，减少痔疮和大肠癌的发生率。

　　研究发现，地瓜叶能提高机体抗病能力，促进新陈代谢，延缓衰老，润燥解毒、降糖降脂、通便利尿、防治夜盲症。经常食用有保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、缓解疲劳，防止细胞癌变，所含铁质还有补气养血、润肤抗衰老的功效。

　　每天只要吃300公克的地瓜叶，就能满足一个人全天的维生素A、C、E及铁质所需，是很好的蔬菜。

　　9号排毒养颜标兵——菠菜

　　现代医学研究证实，菠菜是蛋白质含量高的一类蔬菜，它除了含有大量的胡萝卜素和铁质外，也是维生素B6、叶酸、钾的极佳来源。

　　菠菜中的铁是人体造血原料之一，常吃菠菜，可令人面色红润，光彩照人，不患缺铁性贫血，可促进呼吸系统，菠菜含有的抗氧化剂具有抗衰老作用，有助于防止大脑老化。

　　此外，菠菜长于清理人体肠胃的热毒，中医认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥，因而可防治便秘，使人容光焕发。

　　菠菜还富含酶，能刺激肠胃、胰腺的分泌，既助消化，又润肠道，有利于大便顺利排出体外，避免大便毒素吸收入血液循环而影响面色，使全身皮肤显得红润、光泽。

　　10号排毒养颜标兵——奇异果

　　奇异果含有丰富的维生素C和其他水果少有的矿物质如钾等，可以提供肌肤很多养分，帮助女性美白皮肤，以及清洁、活肤、去角质的功用。

　　含有的果酸还能淡化或消除女性脸上的斑点。此外，奇异果所含有的微酸能促进肠胃蠕动，减少肠胃胀气的发生。

　　每天吃一个奇异果，能补充我们一天所需的维生素C。另外，奇异果含有大量的蛋白质分解酵素，可以帮助体内蛋白质分解，肠胃比较弱的女孩，饭前或饭后吃一个奇异果，有助肉类消化!

　　总结：通过小编上文的介绍，你知道要注意哪4种隔夜菜了吗？你知道有哪些饮食禁忌了吗？虽然节约是一种美德，但是也不能损害自己的身体健康，健康饮食，才能让你更加长寿。