女人吃了这一物竟能滋阴补肾
近日,随着大型古装历史电视剧《芈月传》热播,一个名叫“红枣汤”的补方火了,引起了很多网友的热议。在电视剧中,这个补方出自葵姑,被夸有“安神补血、健脾养胃”的功效,女人冬天喝它是补的。
真有这种奇效?毕竟是演戏,很多网友对此表示怀疑。但养生专家认为有一定道理,称冬天适宜进补,而红枣是上好补品,用红枣煮粥、煲汤、泡茶等,均对人体有很多益处。但家有老人、孩子,好选用去核枣。
剧情芈月“俘虏”秦王,靠一碗红枣汤?
在郑州某企业上班的小秦是一个古装影视迷,她曾经追过《甄嬛传》、《琅琊榜》等热播剧,近又迷上了每天更新的古装历史大剧《芈月传》。
“第31集的剧情里,芈月按照葵姑的法子,将红枣、红豆、桂圆等煮成红枣汤,说它有安神补血、健脾养胃的神效,女子冬日喝它是滋补的。”小秦回忆当晚的剧情说。
芈月煮好后送给王后芈姝喝,不仅王后芈姝真心喜欢,而且王后芈姝的陪嫁媵女景氏、孟昭氏等人,也夸赞这红枣汤甜而不腻、十分适口,甚至怀疑就是因为爱喝这个汤,秦王才经常宠幸芈月,于是向芈月讨教是怎么做的。
在剧中,主人公也分享了红枣汤的做法:“把红枣、红豆用清水洗净,浸泡一个时辰,然后清水煮沸,加入去壳留肉的桂圆,再大火煮沸,文火再炖半个时辰,就煮好了。”
而在同一集中,曾经饱受失眠之苦的卫良人,在宫中遇到芈月趁机道谢说,上次从她这儿要了红枣汤的做法,回去煮着喝了一阵子以后,果然立见奇效,夜夜睡得安稳。
据了解,红枣是“五果”之首,被《神农本草经》列为果类上品,适合男女老少等大众人群,但口腔有溃疡及糖尿病患者应当不吃或少吃。除了可以直接当零食吃,红枣还可以和五谷搭配煮粥,也可以和山药、乌鸡、排骨等一起炖汤,还可以和枸杞、百合等一起泡茶。
制作
枣皮中含有丰富的营养素,炖汤时应连皮一起烹调;红枣配鲜芹菜根同煎服,对降低血脂胆固醇有一定效果。
红枣养颜汤
原料:红枣50克、水发黑木耳100克、白糖适量。
制作:将水发木耳去杂质洗净,切成小块,红枣去核,同放锅中,加清水适量,煮烂熟。
服法:放入白糖调味即可食用。
功效:此汤具有润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损的作用。
红枣香菇汤
原料:干香菇20只,红枣8只,料酒、精盐、味精、姜片、花生油各适量。