羊汤的做法 竟然如此简单快捷

　　羊肉的价格比猪肉贵，不仅是因为羊比猪珍贵，还因为羊肉的营养价值也比较高。人们经常用它来炖汤，炖出来的汤味道鲜美至极。想知道羊肉汤的做法大全以及羊肉汤怎么做好吃吗?那就一起来看看吧。

　　羊肉汤

　　材料

　　羊肉、料酒、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐。

　　做法

　　1、把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水。

　　2、用清水将羊肉清洗干净后切成小块。

　　3、在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中。

　　4、中火做开锅后撇去浮沫，倒入料酒。

　　5、接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂。

　　6、盖上锅盖，转小火慢炖1-1.5小时后。

　　7、把桔皮和山楂捞出，接着撒入适量的食盐。

　　8、转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了。

　　药膳羊肉汤

　　材料

　　羊肉300克，党参15克，北芪15克，红枣6颗，桂圆6颗，生姜3片，清水1200毫升，盐适量。

　　做法