红糖的功效 3种全方面诠释红糖的好处
红糖大家应该不陌生,它是甘蔗榨成汁之后经过一些比较简单的处理,浓缩成的一种糖类。我们在平时也知道,红糖是温补食材,对于它的具体功效都了解吗?在平时大家吃红糖基本都是与生姜搭配,它的吃法不止这一种。女性朋友会有这样的疑问,经期喝红糖好吗?
功效一
气虚补血是中医传统的一种说法,而红糖一直都是通过“温而补之,温而通之,温而散之”发挥它本身的补气血功效。这一点对于身体虚弱的人来说非常好,尤其是对于妇女儿童的作用更让人惊叹。尤其是女性在产后要适当食用红糖水,不但有利于子宫的收缩和复原,还能促使恶露尽快排出。
功效二
现在人们的工作压力比较大 ,生活节奏快,所以非常容易出现精神紧张的情况,很有可能就会患上脱发秃头、肠胃溃疡等都市疾病。在中医来看此时人们需要气血双补、滋阴降火,这样能够有效的能促进头发的生长,可以有效的疏解脱发者的烦恼。
功效三
很多人应该不知道,红糖具有非常好的排毒养颜的效果,主要是因为在红糖当中含有特别的“糖蜜”,要知道这是一种多糖,到了人体中能够起到比较强的抗氧化功能,可以帮助人体抵抗衰老,还能够起到有效的加快新陈代谢的作用,能够起到美容养颜的效果。
第一道:红糖发糕
具*作方法
第一步:准备食材。低筋面粉200克、红糖80克、温水190毫升、泡打粉6克、熟白芝麻适量。
第二步:取一个大碗,把红糖放入碗中,再倒入温水搅拌均匀。
第三步:把低筋面粉和泡打粉放入盆中,倒入搅拌好的红糖水。(也可以将红糖水过次筛,这样口感会更好。)
第四步:把面糊搅拌均匀。
第五步:把面糊舀入纸杯中。
第六步:撒上少许白芝麻。
第七步:开水上锅,大火蒸15分钟,然后关火焖2-3分钟。
第八步:蒸好的样子,开动吧。
第二道:红豆年糕
具*作方法
第一步:准备食材。糯米粉220克、牛奶250毫升、蜜红豆200克、红糖80克。
第二步:把牛奶稍稍加热,不用煮沸,加热就可以了。
第三步:把红糖放入牛奶中,搅拌均匀。
第四步:为了防止红糖有硬颗粒,影响年糕的口感,所以,要将搅好的红糖水过次筛。
第五步:红糖水过筛后晾凉,把糯米粉放入其中。
第六步:把糯米粉与红糖水搅拌均匀,搅至没有干面粉也没有硬颗粒。
第七步:把蜜红豆放入盆中。
第八步:这时就不要大力搅拌,要用铲子稍稍把蜜红豆与面糊拌匀就行。若大力搅拌容易将蜜红豆搅碎。搅拌好的样子。
第九步:取一个长方形的模具,也可以是玻璃保鲜盒。往里放一层油纸。(放层油纸是为了防粘,如果没有,也可以抹一层油。)
第十步:把刚刚拌好的糯米面糊倒入模具里。
第十一步:放入蒸箱或蒸锅中,大火蒸45分钟左右。
第十二步:取出,撕下油纸,切块或切片即可。
经期喝红糖水其实对我们女性是有一定好处的,红糖水对于女性朋友们的月经顺畅有很好的作用,而且可以让自己的身体迅速的增加能量,可以活络气血,加快血液循环的速度,所以,对于女性朋友们来说,经期喝红糖水还是非常好的。
女性朋友们到了经期的时候,身体的抵抗力就会下降,这个时候就非常容易造成感染,红糖里面含有的葡萄糖释放能量的速度非常的快,这个时候的吸收率和利用率都会非常的高,而且可以快速的补充体力。
红糖水对妇女月经顺畅也有帮助,可让身体温暖,增加能量,活络气血,加快血液循环,月经也会排得较为顺畅。经后若感觉精神差,气色不好,可以在每天中餐前,喝一杯浓度约20%的红糖水。不适症状较重时则可在晚红糖中含有麦角新碱,可促进子宫收缩,帮助淤血的排出,具有暖宫的作用。从古时已将红糖作为排露的必备用品。
中医认为,红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。老人对各种微量元素和维生素的摄入逐渐减少,平时应注意在饮食中补充,以维持正常代谢功能,延缓衰老。
孕妇产后失血多,体力和能量消耗大,在产后的7~10天中若喝一些红糖水,能补充能量、增加血容量,有利于产后体力的恢复,且对产后子宫的收缩、恢复、恶露的排出以及乳汁分泌等,也有明显的促进作用。
结语:上文已经为大家介绍了红糖的功效,我们现在对红糖应该有了一些了解,它是一种很常见的滋补品,因为具有的功效比较多,营养价值也非常丰富,所以喜欢吃红糖的人也很多,大家在平时可以用红糖给自己补气血。