长期喝酵素的危害性
问题描述：
我自己身体肥胖，都说酵素可以减肥，我就一直在酵素，但是又说对身体不好，想问医生，长期喝酵素的危害性在哪里？
答
您好，酵素是水果、蔬菜等原料加入适量的糖后进行密封，通过这些物体表面所携带的部分微生物通过发酵后产生的液体，我们称为酵素。酵素喝多了后可以引起下面的危害： 一，过敏反应，可引起皮疹的产生，皮肤的瘙痒，头晕，乏力，胸闷等。 二，酵素喝多了以后，在有糖尿病的基础上，可以引起血糖的增高，因此一般糖尿病患者不建议进食酵素。 三，因酵素制作时是通过蔬菜、水果等物体表面的微生物通过发酵以后形成的液体，有助消化的作用。但因其表面携带的微生物如果在胃肠道内大量繁殖以后可以导致出现有细菌性肠炎等发生。因此，一般不建议过多进食酵素。希望以上内容对您有所帮助，祝您生活愉快。
答
您好，酵素是当前比较流行的保健品饮用类型，酵素是由新鲜的蔬果加上活性益生菌发酵而成，有一个发酵过程，长期喝酵素的危害性如下： 含糖量较高，空腹血糖受损或有糖尿病潜在风险的人群不建议长期饮用； 制作酵素的发酵温度很适细菌的繁殖和生长，所以如果自己制作酵素，很容易因为温度控制不好，或者环境条件控制得不太严格，产生有毒物质或者有害细菌的滋生，如果长期饮用，也对健康不利。希望以上内容对您有所帮助，祝您生活愉快。