夏季吃冷食的宜忌大盘点

　　编者按：炎热的夏季，很多人都爱吃冷食来消暑解渴，但是你吃冷食也是有许多讲究的哦，那么夏季饮食该怎么样吃冷食呢？夏季饮食需要注意些什么？下面小编给你解答，告诉你一些夏季饮食养生小常识，快去看看吧。

　　夏季吃冷食的宜忌大盘点

　　夏日出汗多，口渴是经常发生的事，不少人以为夏季吃冷饮可以消暑解渴，实际上吃冷饮只可以暂时降低一点温度，却没有解渴作用，特别是过量的冷饮对身体并无益处。

　　盛夏酷暑，天气炎热，冷饮可以及时补充人体流失的水分和盐分，既能消暑，又能防止尿液浓缩，降低肾结石、输尿管结石、心肌梗塞、中风等病的发生率。但是，夏食冷饮要适量，否则会影响健康。

　　■过食冷饮 腹痛又头痛

　　夏天里皮肤血管因散热而扩张，肌肉血流量增加，胃肠血流量减少。大量进食冷饮会使胃肠道血管因冷刺激而急剧收缩，血流量随之骤减，造成胃肠生理功能紊乱，影响人体对食物的消化吸收，继而可发生腹痛、腹泻等疾病。在劳动或运动后，不宜立即进食冷饮，而应先休息片刻，饮用少量温茶水或淡盐水，此时过多食用冷饮时会发生头痛。这是因为过量的冷饮刺激了口腔黏膜，使得面部呈扇形分布的三叉神经受到冷刺激而发生痛感。发生头痛时不能再吃冷饮，可通过饮用温开水来解除头痛。

　　■冷饮威胁牙齿健康

　　过多食用冷饮会对牙齿构成威胁，凡是牙釉质有病变或磨损的，吃冷饮时牙齿遇到冷刺激就会产生牙酸、牙痛等不适。冷饮对牙齿的威胁主要来自两个方面，一是物理性的冷刺激，低于15℃以下的冷刺激会导致牙髓痉挛;另一个是化学性的酸刺激，夏季饮料多为酸性，牙釉质对酸的抵抗力弱，容易出现溶解脱钙现象。冷刺激轻则导致牙髓痉挛，重则引起牙髓炎及牙质过敏症;酸刺激不仅会导致脱钙龋坏牙齿，而且会使牙齿产生酸敏症。

　　■吃冷饮 因人而异

　　吃冷饮应该适量，吃的速度不宜过快。吃雪糕等应以牙齿不感到太冷为宜，每次进食量要少，这样可使冷度和酸度在口中较快中和。吃冷饮后漱口可保护牙齿，切忌吃冷饮后马上饮用热水热茶。胃液分泌过多者不要饮用柠檬汁，可适量饮用奶制品。此外，老年人和有心血管疾病的人更不能过食冷饮，否则会反向性地引起血管痉挛，血压增高，造成严重后果。妇女月经以及肝胆疾病、胃肠疾病患者均不宜多食用冷饮。过强的冷刺激还可能使咽部发炎，因此，急性咽炎和支气管炎患者也不宜食用冷饮。