苹果的功效 经常吃它能够帮你宁神安眠
苹果是生活中很常见的水果，它不但含有人体需要的多种维生素和各种营养物质，价格也比较亲民，味道酸甜，人们都非常喜欢，那么大家知道苹果的功效有哪些吗?多数人吃苹果都是直接食用的，它的吃法不止这一种，吃苹果的禁忌是什么呢?
苹果的功效
1、补血：在平时适当的吃一点苹果能够为我们的身体补血，主要是因为人体中的铁质，应该要在酸性条件下和在维生素C存在充足的情况下才能够被我们的身体吸收不，所以说在平时适当的吃一点苹果，对于预防缺铁性贫血有较好的作用。
2、宁神安眠：经常吃苹果可以安神，在苹果里面含有丰富的磷和铁等元素，这几种物质非常容易被肠壁吸收，能够起到很好的补脑养血、宁神安眠的作用。苹果当中的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。有一些研究显示，苹果的香气对人的心理影响非常大，能够消除心理压抑感。
3、保护心脏：苹果是一种很有营养的水果，它里面含有丰富的纤维、果胶、抗氧化物等营养物质，苹果中的这些营养物质能够有效的降低体内坏胆固醇，还能够很好的提高好胆固醇含量，所以人们每天适当的吃一两个苹果不容易得心脏病。
4、减轻腹泻：苹果可促进消化系统健康，减轻腹泻现象。
5、保养肌肤：苹果中富含镁，镁可以使皮肤红润光泽、有弹性。
6、美白养颜、降低胆固醇：苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。苹果中的粗纤维可促进肠胃蠕功，并富含铁、锌等微量元素，可使皮肤细润有光泽，起到美容减肥的作用。
第一种：苹果脆片
做法
1.苹果切薄片，放入柠檬水中浸泡10分钟
2.控干水分，将苹果片平铺在空气炸锅中
3.空气炸锅设置温度100度，烘烤30分钟
4.取出晾凉即可，吃不完的可以密封保存
第二种：苹果糖水
做法
1.苹果、雪梨削皮切小块，橘子剥成小瓣
2.锅内加水600ML，加入以上水果和冰糖
3.大火烧开后转小火，煮15分钟左右即可
第三种：苹果果醋做法
1.苹果横切薄片，一层层码入无水玻璃瓶
2.加入适量老冰糖，倒入白醋，没过苹果
3.瓶口覆盖一层保鲜膜，拧紧盖子，密封
4.放阴凉处静置三个月，等待甜蜜酿造中
5.开封后，捞出苹果，用纱布过滤苹果醋
6.用8-10倍的纯水稀释后饮用，酸甜可口
禁忌一、吃苹果别啃苹果核
苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。
但也不必过分担心，苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。需要提醒的是：吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健康不利。
禁忌二、小心打蜡苹果
许多苹果在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，借此满足消费者“以貌取果”的心理，这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害。
“有毒苹果”的危险：膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相。
禁忌三、苹果不宜与海鲜同食
苹果中含有鞣酸，与海鲜同食不仅降低海味蛋白质的营养价值，还易发生腹痛、恶心、呕吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等，都不宜与海鲜同食。
苹果的营养很丰富，吃苹果时要细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，还能防病抗癌。
所以虽然说苹果的营养价值是很丰富的，但是如果我们想要拥有一个健康的身体，那么我们就要从饮食上注意了，这样才能让苹果吃的健康的。
结语：上文已经为大家介绍了苹果的功效，我们现在对苹果应该有了一些了解，喜欢吃苹果的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，人们在吃苹果的时候要知道它的禁忌。